Дослідження факторного впливу на однорідність помелу зерна кави методами статистичного аналізу

• Date: 2024
• Main Authors: Hryhorenko, Ihor, Kondrashov, Serhii, Hryhorenko, Svitlana, Opryshkin, Oleksandr
• Format: Article
• Language: English
• Published: The National Technical University of Ukraine "Igor Sikorsky Kyiv Polytechnic Institute" 2024
• Subjects: дисперсійний аналіз; однорідність помелу; факторний вплив; модель; показник контролю; зерно кави
• Online Access: http://journal.iasa.kpi.ua/article/view/285190
• Journal Title: System research and information technologies

In order to assess the impact of each of the factors that affect the quality and uniformity of grinding coffee beans and to compare the impact of these factors, it is worth establishing a quantitative indicator of this impact. To solve this problem, dispersion analysis was used as a method of organi...