Development of Peanut Quality Criteria for Determination of its Rational Use

• Published in: Наука та інновації
• Date: 2019
• Main Authors: Lehnert, S., Khomenko, O., Dubinina, A., Malyuk, L., Skyrda, O., Radchenko, A.
• Format: Article
• Language: English
• Published: Видавничий дім "Академперіодика" НАН України 2019
• Subjects: Наукові основи інноваційної діяльності
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/174069
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Development of Peanut Quality Criteria for Determination of its Rational Use / S. Lehnert, O. Khomenko, A. Dubinina, L. Malyuk, O. Skyrda, A. Radchenko // Наука та інновації. - 2019. — 2019. — Т. 15, № 5. — С. 27-37. — Бібліогр.: 29 назв. — англ.

Introduction. The world industrial producers cultivate the four main varieties of peanuts (Spanish, Valencia, Virginia, and Runner), which have different types and subspecies, whose names may vary in some countries. These varieties differ in structure, chemical composition, nutritional and biologi...