Витаминно-протеиновый продукт на основе селекционированных штаммов грибов: характеристика и применение
Aim. Morphological, physiological and biochemical properties of select strain mycelial fungi-producing protein, vitamins, co-enzymes were studied. Results.It was established that strains of Fusarium sambucinum F-10011F F-139 have a high growth rate of 0,28–0,34 hour 1, rich in essential amino acids,...
Saved in:
| Published in: | Фактори експериментальної еволюції організмів |
|---|---|
| Date: | 2013 |
| Main Authors: | , , , , , , , |
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/177819 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Витаминно-протеиновый продукт на основе селекционированных штаммов грибов: характеристика и применение / С.М. Супрун, Г.В. Донченко, Ю.М. Пархоменко, Е.С. Харкевич, С.П. Степаненко, В.П. Лясота, И.В. Сидниченко, Т.М. Кучмеровская // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2013. — Т. 13. — С. 258-261. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |