Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов
Полімерні матеріали найчастіше застосовуються для упаковки харчових продуктів.
 ПВХ плівки є самими проблемними в санітарно-гігієнічному відношенні.
 Можна припустити, що часто при виготовленні досліджених пакувальних матеріалів використовуються або технічні марки полімерних матеріал...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Актуальні проблеми транспортної медицини |
|---|---|
| Datum: | 2006 |
| Hauptverfasser: | , , , , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russisch |
| Veröffentlicht: |
Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України
2006
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/22767 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов / В.А. Тоня, А.Г. Столянова, Е.Г. Островская, И.В. Дерикот, Т.В. Тихонова, Т.А. Севастьянова, С.Н. Просенюк // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2006. — № 1. — С. 128-133. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862585632910475264 |
|---|---|
| author | Тоня, В.А. Столянова, А.Г. Островская, Е.Г. Дерикот, И.В. Тихонова, Т.В. Севастьянова, Т.А. Просенюк, С.Н. |
| author_facet | Тоня, В.А. Столянова, А.Г. Островская, Е.Г. Дерикот, И.В. Тихонова, Т.В. Севастьянова, Т.А. Просенюк, С.Н. |
| citation_txt | Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов / В.А. Тоня, А.Г. Столянова, Е.Г. Островская, И.В. Дерикот, Т.В. Тихонова, Т.А. Севастьянова, С.Н. Просенюк // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2006. — № 1. — С. 128-133. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Актуальні проблеми транспортної медицини |
| description | Полімерні матеріали найчастіше застосовуються для упаковки харчових продуктів.
ПВХ плівки є самими проблемними в санітарно-гігієнічному відношенні.
Можна припустити, що часто при виготовленні досліджених пакувальних матеріалів використовуються або технічні марки полімерних матеріалів, вживання яких в харчовій промисловості неприпустимо, або полімерні матеріали низької якості, виготовлені з порушенням технологічних регламентів, або порушується технологія виготовлення самого виробу.
У зв'язку з цим задачею санітарно- епідеміологічної служби є проведення експертизи з метою недопущення в нашу країну небезпечної низькосортної пакувальної продукції. Необхідно розробити і ухвалити нормативний документ, а також нові методичні рекомендації, що повною мірою відповідали б вимогам сучасної ситуації, що склалася у сфері санітарно-гігієнічних досліджень полімерних матеріалів, призначених для контакту з харчовими продуктами.
Among materials which are applied to packing foodstuff, polymeric materials occupy a leading position. PCV films are of the most problem in the sanitary-and-hygienic relation.
It is possible to assume that frequently at manufacturing the investigated packing materials they use either technical marks of polymeric materials which application in the food-processing industry it is inadmissible, or the polymeric materials of poor quality made with infringement of production schemes or the manufacturing techniques of the product are broken. In this connection a task of sanitary-and-epidemiologic service is to carry out examination with the purpose of prohibition of import in our country of unsafe low-grade packing production. Necessity of the development and acceptance of the similar normative document, and also the new methodical recommendations which are to the full meeting the requirements of a modern situation in the sphere of sanitary-and- hygienic researches of polymeric materials intended for a foodstuff contact in our country is obvious.
|
| first_indexed | 2025-11-27T00:58:54Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-22767 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 1818-9385 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-11-27T00:58:54Z |
| publishDate | 2006 |
| publisher | Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Тоня, В.А. Столянова, А.Г. Островская, Е.Г. Дерикот, И.В. Тихонова, Т.В. Севастьянова, Т.А. Просенюк, С.Н. 2011-06-29T22:03:12Z 2011-06-29T22:03:12Z 2006 Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов / В.А. Тоня, А.Г. Столянова, Е.Г. Островская, И.В. Дерикот, Т.В. Тихонова, Т.А. Севастьянова, С.Н. Просенюк // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2006. — № 1. — С. 128-133. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. 1818-9385 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/22767 614.31:541.64.004.3 Полімерні матеріали найчастіше застосовуються для упаковки харчових продуктів.
 ПВХ плівки є самими проблемними в санітарно-гігієнічному відношенні.
 Можна припустити, що часто при виготовленні досліджених пакувальних матеріалів використовуються або технічні марки полімерних матеріалів, вживання яких в харчовій промисловості неприпустимо, або полімерні матеріали низької якості, виготовлені з порушенням технологічних регламентів, або порушується технологія виготовлення самого виробу.
 У зв'язку з цим задачею санітарно- епідеміологічної служби є проведення експертизи з метою недопущення в нашу країну небезпечної низькосортної пакувальної продукції. Необхідно розробити і ухвалити нормативний документ, а також нові методичні рекомендації, що повною мірою відповідали б вимогам сучасної ситуації, що склалася у сфері санітарно-гігієнічних досліджень полімерних матеріалів, призначених для контакту з харчовими продуктами. Among materials which are applied to packing foodstuff, polymeric materials occupy a leading position. PCV films are of the most problem in the sanitary-and-hygienic relation.
 It is possible to assume that frequently at manufacturing the investigated packing materials they use either technical marks of polymeric materials which application in the food-processing industry it is inadmissible, or the polymeric materials of poor quality made with infringement of production schemes or the manufacturing techniques of the product are broken. In this connection a task of sanitary-and-epidemiologic service is to carry out examination with the purpose of prohibition of import in our country of unsafe low-grade packing production. Necessity of the development and acceptance of the similar normative document, and also the new methodical recommendations which are to the full meeting the requirements of a modern situation in the sphere of sanitary-and- hygienic researches of polymeric materials intended for a foodstuff contact in our country is obvious. ru Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України Актуальні проблеми транспортної медицини Токсикология полимеров Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов Актуальні проблеми санітарно- гігієнічної оцінки полімерних матеріалів для упакування харчових продуктів Urgent problems of the sanitary- and-hygienic estimation of polymeric materials for packing foodstuff Article published earlier |
| spellingShingle | Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов Тоня, В.А. Столянова, А.Г. Островская, Е.Г. Дерикот, И.В. Тихонова, Т.В. Севастьянова, Т.А. Просенюк, С.Н. Токсикология полимеров |
| title | Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| title_alt | Актуальні проблеми санітарно- гігієнічної оцінки полімерних матеріалів для упакування харчових продуктів Urgent problems of the sanitary- and-hygienic estimation of polymeric materials for packing foodstuff |
| title_full | Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| title_fullStr | Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| title_full_unstemmed | Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| title_short | Актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| title_sort | актуальные проблемы санитарно-гигиенической оценки полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов |
| topic | Токсикология полимеров |
| topic_facet | Токсикология полимеров |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/22767 |
| work_keys_str_mv | AT tonâva aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskoiocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT stolânovaag aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskoiocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT ostrovskaâeg aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskoiocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT derikotiv aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskoiocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT tihonovatv aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskoiocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT sevastʹânovata aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskoiocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT prosenûksn aktualʹnyeproblemysanitarnogigieničeskoiocenkipolimernyhmaterialovdlâupakovkipiŝevyhproduktov AT tonâva aktualʹníproblemisanítarnogígíêníčnoíocínkipolímernihmateríalívdlâupakuvannâharčovihproduktív AT stolânovaag aktualʹníproblemisanítarnogígíêníčnoíocínkipolímernihmateríalívdlâupakuvannâharčovihproduktív AT ostrovskaâeg aktualʹníproblemisanítarnogígíêníčnoíocínkipolímernihmateríalívdlâupakuvannâharčovihproduktív AT derikotiv aktualʹníproblemisanítarnogígíêníčnoíocínkipolímernihmateríalívdlâupakuvannâharčovihproduktív AT tihonovatv aktualʹníproblemisanítarnogígíêníčnoíocínkipolímernihmateríalívdlâupakuvannâharčovihproduktív AT sevastʹânovata aktualʹníproblemisanítarnogígíêníčnoíocínkipolímernihmateríalívdlâupakuvannâharčovihproduktív AT prosenûksn aktualʹníproblemisanítarnogígíêníčnoíocínkipolímernihmateríalívdlâupakuvannâharčovihproduktív AT tonâva urgentproblemsofthesanitaryandhygienicestimationofpolymericmaterialsforpackingfoodstuff AT stolânovaag urgentproblemsofthesanitaryandhygienicestimationofpolymericmaterialsforpackingfoodstuff AT ostrovskaâeg urgentproblemsofthesanitaryandhygienicestimationofpolymericmaterialsforpackingfoodstuff AT derikotiv urgentproblemsofthesanitaryandhygienicestimationofpolymericmaterialsforpackingfoodstuff AT tihonovatv urgentproblemsofthesanitaryandhygienicestimationofpolymericmaterialsforpackingfoodstuff AT sevastʹânovata urgentproblemsofthesanitaryandhygienicestimationofpolymericmaterialsforpackingfoodstuff AT prosenûksn urgentproblemsofthesanitaryandhygienicestimationofpolymericmaterialsforpackingfoodstuff |