Оптимальне керування залежною від температури моделлю процесу ферментації

• Published in: Системні дослідження та інформаційні технології
• Date: 2006
• Main Authors: Мацьонг, Я.Є., Савула, Я.Г., Щербатий, М.В.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Навчально-науковий комплекс "Інститут прикладного системного аналізу" НТУУ "КПІ" МОН та НАН України 2006
• Subjects: Методи оптимізації, оптимальне управління і теорія ігор
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/42190
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Оптимальне керування залежною від температури моделлю процесу ферментації / Я.Є. Мацьонг, Я.Г. Савула, М.В. Щербатий // Систем. дослідж. та інформ. технології. — 2006. — № 3. — С. 89–98. — Бібліогр.: 11 назв. — укр.

Розглянуто математичну модель процесу бродіння виноградного сусла з урахуванням залежності параметрів від температури. Встановлено аналітичну форму залежності параметрів моделі від температури (експоненціальну та лінійну). Розглянуто задачі ідентифікації параметрів та оптимального керування. Наведен...