Авдеева, Л., Жукотский, Э., Турчина, Т., Костянец, Л., & Ткаченко, А. (2012). Влияние углеводо- и белковосодержащих структурирующих добавок на кинетику сушки капель суспензии фосфолипидов и адгезионные свойства высушенных частиц. Промышленная теплотехника.
Chicago Style (17th ed.) CitationАвдеева, Л.Ю, Э.К Жукотский, Т.Я Турчина, Л.А Костянец, and А.В Ткаченко. "Влияние углеводо- и белковосодержащих структурирующих добавок на кинетику сушки капель суспензии фосфолипидов и адгезионные свойства высушенных частиц." Промышленная теплотехника 2012.
MLA (8th ed.) CitationАвдеева, Л.Ю, et al. "Влияние углеводо- и белковосодержащих структурирующих добавок на кинетику сушки капель суспензии фосфолипидов и адгезионные свойства высушенных частиц." Промышленная теплотехника, 2012.