Генетичні та селекційні критерії створення сортів голозерного ячменю харчового напряму

• Published in: Физиология и биохимия культурных растений
• Date: 2013
• Main Authors: Рибалка, О.І., Поліщук, С.С., Кірдогло, Є.К., Моргун, Б.В.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України 2013
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/66478
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Генетичні та селекційні критерії створення сортів голозерного ячменю харчового напряму / О.І. Рибалка, С.С. Поліщук, Є.К. Кірдогло, Б.В. Моргун // Физиология и биохимия культурных растений. — 2013. — Т. 45, № 3. — С. 187-205. — Бібліогр.: 23 назв. — укр.

Досліджено біохімічні, технологічні, морфологічні особливості зерна голозерного ячменю в порівнянні з сортами-стандартами плівчастого ячменю. Доведено провідну роль ефектів генів nud і wax у визначенні показників харчової (кормової) цінності зерна голозерного ячменю. Визначено генетичні та селекційн...