Горщик у культурі харчування українців (кінець ХІХ – перша половина ХХ ст.)

• Published in: Сіверщина в історії України
• Date: 2011
• Main Author: Щербань, О.В.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Центр пам’яткознавства НАН України і УТОПІК 2011
• Subjects: Нова історія
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/75673
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Горщик у культурі харчування українців (кінець ХІХ – перша половина ХХ ст.) / О.В. Щербань // Сіверщина в історії України: Зб. наук. пр. — К.: Глухів, 2011. — Вип. 4. — С. 312-316. — Бібліогр.: 40 назв. — укр.

У статті вперше в українській керамології й етнології
 узагальнено та проаналізовано розрізнені відомості щодо
 найуніверсальнішої і найархаїчнішої глиняної посудини – горщика.
 Доведено, що цей вид посуду був головним в культурі харчування
 українців кінця ХІХ – перш...