Організаційно-технологічні особливості виробництва м’ясопродукції та їх вплив на облік витрат

• Published in: Культура народов Причерноморья
• Date: 2013
• Main Author: Міщенко, Т.М.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Кримський науковий центр НАН України і МОН України 2013
• Subjects: Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/92347
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Організаційно-технологічні особливості виробництва м’ясопродукції та їх вплив на облік витрат / Т.М. Міщенко // Культура народов Причерноморья. — 2013. — № 256. — С. 61-65. — Бібліогр.: 4 назв. — укр.

У статті визначено завдання обліку витрат виробництва м'ясопродукції. За стадіями виробництва вказано об’єкти калькулювання собівартості продукції м’ясопереробних підприємств повного технологічного циклу. Досліджено особливості виробництва м'ясопродукції та їх вплив на облік витрат за к...