Кількісні закономірності в ході амідування триацилгліцеринів рослинних олій

• Дата: 2019
• Автори та афіліації: L.M. Shkaraputa — Інститут біоорганічної хімії та нафтохімії ім. В.П. Кухаря НАН України, Україна, 02160 Київ, Харківське шосе, 50; L.L. Mitrokhina — Інститут біоорганічної хімії та нафтохімії ім. В.П. Кухаря НАН України, Україна, 02160 Київ, Харківське шосе, 50; L.O. yshchenko — Інститут біоорганічної хімії та нафтохімії ім. В.П. Кухаря НАН України, Україна, 02160 Київ, Харківське шосе, 50; L.A. Shevchenko — Інститут біоорганічної хімії та нафтохімії ім. В.П. Кухаря НАН України, Україна, 02160 Київ, Харківське шосе, 50; I.P. Моrozova — Інститут біоорганічної хімії та нафтохімії ім. В.П. Кухаря НАН України, Україна, 02160 Київ, Харківське шосе, 50
• Ключові слова: keywords
• Автори: Shkaraputa, L.M., Mitrokhina, L.L., yshchenko, L.O., Shevchenko, L.A., Моrozova, I.P.
• Формат: Стаття
• Мова: Українська
• Опубліковано: V.P. Kukhar Institute of Bioorganic Chemistry and Petrochemistry of the National Academy of Sciences of Ukraine 2019
• Онлайн доступ: https://kataliz.org.ua/index.php/journal/article/view/45
• Назва журналу: Catalysis and petrochemistry

Показано доцільність одержання обґрунтованих оцінок витрати вихідних речовин і виходу алкіламідів рослинних олій за умови нехтування відмінностей між k1 і k2, k1 і k3 (k1 =k2=k3). При цьому похибка визначення виходу цільового продукту не перевищує 10 % (соняшникова олія) і 13 % (соєва олія). В прису...