Кількісні закономірності в ході амідування триацилгліцеринів рослинних олій

• Datum: 2019
• Hauptverfasser: Shkaraputa, L.M., Mitrokhina, L.L., yshchenko, L.O., Shevchenko, L.A., Моrozova, I.P.
• Format: Artikel
• Sprache: Ukrainisch
• Veröffentlicht: V.P. Kukhar Institute of Bioorganic Chemistry and Petrochemistry of the National Academy of Sciences of Ukraine 2019
• Online Zugang: https://kataliz.org.ua/index.php/journal/article/view/45
• Назва журналу: Catalysis and petrochemistry

Показано доцільність одержання обґрунтованих оцінок витрати вихідних речовин і виходу алкіламідів рослинних олій за умови нехтування відмінностей між k1 і k2, k1 і k3 (k1 =k2=k3). При цьому похибка визначення виходу цільового продукту не перевищує 10 % (соняшникова олія) і 13 % (соєва олія). В прису...