Кінетика фазових перетворень у процесі охолодження – відігріву клітин Saccharomyces cerevisiae в альгінатвмісних кріозахисних середовищах

Кінетика фазових перетворень у процесі охолодження – відігріву клітин Saccharomyces cerevisiae в альгінатвмісних кріозахисних середовищах

The effect of sodium alginate on the viability and kinetics of phase transformations of Saccharomyces cerevisiae cells during cryopreservation was investigated. There were determined the optimal conditions for yeast cell cryopreservation such as: the cooling rate of 1 deg/min in alginate-containing...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Datum:2018
Hauptverfasser: Ponomareva, Victoria L., Kuleshova, Larisa G., Vysekantsev, Igor P., Onasenko, Olena S., Mykhailova, Olga О.
Format: Artikel
Sprache:English
Veröffentlicht: Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2018
Schlagworte:
кріоконсервування
дріжджі
альгінат натрію
життєздатність
кріомікроскопія
Online Zugang:https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1446
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:Problems of Cryobiology and Cryomedicine

Institution

Problems of Cryobiology and Cryomedicine
id oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-1446
record_format ojs
institution Problems of Cryobiology and Cryomedicine
baseUrl_str
datestamp_date 2020-12-10T19:06:10Z
collection OJS
language English
topic кріоконсервування
дріжджі
альгінат натрію
життєздатність
кріомікроскопія
spellingShingle кріоконсервування
дріжджі
альгінат натрію
життєздатність
кріомікроскопія
Ponomareva, Victoria L.
Kuleshova, Larisa G.
Vysekantsev, Igor P.
Onasenko, Olena S.
Mykhailova, Olga О.
Кінетика фазових перетворень у процесі охолодження – відігріву клітин Saccharomyces cerevisiae в альгінатвмісних кріозахисних середовищах
topic_facet cryopreservation
yeast
sodium alginate
viability
cryomicroscopy
криоконсервирование
дрожжи
альгинат натрия
жизнеспособность
криомикроскопия
кріоконсервування
дріжджі
альгінат натрію
життєздатність
кріомікроскопія
format Article
author Ponomareva, Victoria L.
Kuleshova, Larisa G.
Vysekantsev, Igor P.
Onasenko, Olena S.
Mykhailova, Olga О.
author_facet Ponomareva, Victoria L.
Kuleshova, Larisa G.
Vysekantsev, Igor P.
Onasenko, Olena S.
Mykhailova, Olga О.
author_sort Ponomareva, Victoria L.
title Кінетика фазових перетворень у процесі охолодження – відігріву клітин Saccharomyces cerevisiae в альгінатвмісних кріозахисних середовищах
title_short Кінетика фазових перетворень у процесі охолодження – відігріву клітин Saccharomyces cerevisiae в альгінатвмісних кріозахисних середовищах
title_full Кінетика фазових перетворень у процесі охолодження – відігріву клітин Saccharomyces cerevisiae в альгінатвмісних кріозахисних середовищах
title_fullStr Кінетика фазових перетворень у процесі охолодження – відігріву клітин Saccharomyces cerevisiae в альгінатвмісних кріозахисних середовищах
title_full_unstemmed Кінетика фазових перетворень у процесі охолодження – відігріву клітин Saccharomyces cerevisiae в альгінатвмісних кріозахисних середовищах
title_sort ðšñ–ð½ðµñ‚ð¸ðºð° ñ„ð°ð·ð¾ð²ð¸ñ… ð¿ðµñ€ðµñ‚ð²ð¾ñ€ðµð½ñœ ñƒ ð¿ñ€ð¾ñ†ðµññ– ð¾ñ…ð¾ð»ð¾ð´ð¶ðµð½ð½ñ – ð²ñ–ð´ñ–ð³ñ€ñ–ð²ñƒ ðºð»ñ–ñ‚ð¸ð½ saccharomyces cerevisiae ð² ð°ð»ñœð³ñ–ð½ð°ñ‚ð²ð¼ñ–ñð½ð¸ñ… ðºñ€ñ–ð¾ð·ð°ñ…ð¸ñð½ð¸ñ… ñðµñ€ðµð´ð¾ð²ð¸ñ‰ð°ñ…
title_alt Kinetics of Phase Transformations During Cooling-Warming of Saccharomyces cerevisiae Cells in Alginate-Containing Cryoprotective Media
Кинетика фазовых превращений в процессе охлаждения-отогрева клеток Saccharomyces cerevisiae в альгинатсодержащих криозащитных средах
description The effect of sodium alginate on the viability and kinetics of phase transformations of Saccharomyces cerevisiae cells during cryopreservation was investigated. There were determined the optimal conditions for yeast cell cryopreservation such as: the cooling rate of 1 deg/min in alginate-containing cryoprotective media (cell viability of (90.79 ± 2.01)% and (88.11 ± 1.75)% in solution of 1% sodium alginate and in combination of 5% dimethyl sulfoxide (DMSO) and 1% sodium alginate, respect tively). Using cryomicroscopy, the presence of sodium alginate in cryoprotective medium was shown to change the crystallization performance and to shift the phase transition zone towards lower temperatures. The beginning of phase transformations in the specimens, cooled in 5% DMSO solution was recorded at –8.5°C, in those, containing 1% sodium alginate and in a three-component system, comprising the combination of 1% sodium alginate and 5% DMSO, it was found at –16 and –15°С, respectively. Probl Cryobiol Cryomed 2018; 28(3): 212–223
publisher Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine
publishDate 2018
url https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1446
work_keys_str_mv AT ponomarevavictorial kineticsofphasetransformationsduringcoolingwarmingofsaccharomycescerevisiaecellsinalginatecontainingcryoprotectivemedia
AT kuleshovalarisag kineticsofphasetransformationsduringcoolingwarmingofsaccharomycescerevisiaecellsinalginatecontainingcryoprotectivemedia
AT vysekantsevigorp kineticsofphasetransformationsduringcoolingwarmingofsaccharomycescerevisiaecellsinalginatecontainingcryoprotectivemedia
AT onasenkoolenas kineticsofphasetransformationsduringcoolingwarmingofsaccharomycescerevisiaecellsinalginatecontainingcryoprotectivemedia
AT mykhailovaolgaðz kineticsofphasetransformationsduringcoolingwarmingofsaccharomycescerevisiaecellsinalginatecontainingcryoprotectivemedia
AT ponomarevavictorial ðsðð1⁄2ðμnððoðnððð3⁄4ð2nnðnðμð2nðnðμð1⁄2ðð1ð2ðnð3⁄4nðμnnðμð3⁄4nðððððμð1⁄2ðnð3⁄4nð3⁄4ð3nðμð2ððoððμnð3⁄4ðosaccharomycescerevisiaeð2ððnœð3ðð1⁄2ðnnð3⁄4ððμnððnðnðonðð3⁄4ððnðnð1⁄2nnnnðμððn
AT kuleshovalarisag ðsðð1⁄2ðμnððoðnððð3⁄4ð2nnðnðμð2nðnðμð1⁄2ðð1ð2ðnð3⁄4nðμnnðμð3⁄4nðððððμð1⁄2ðnð3⁄4nð3⁄4ð3nðμð2ððoððμnð3⁄4ðosaccharomycescerevisiaeð2ððnœð3ðð1⁄2ðnnð3⁄4ððμnððnðnðonðð3⁄4ððnðnð1⁄2nnnnðμððn
AT vysekantsevigorp ðsðð1⁄2ðμnððoðnððð3⁄4ð2nnðnðμð2nðnðμð1⁄2ðð1ð2ðnð3⁄4nðμnnðμð3⁄4nðððððμð1⁄2ðnð3⁄4nð3⁄4ð3nðμð2ððoððμnð3⁄4ðosaccharomycescerevisiaeð2ððnœð3ðð1⁄2ðnnð3⁄4ððμnððnðnðonðð3⁄4ððnðnð1⁄2nnnnðμððn
AT onasenkoolenas ðsðð1⁄2ðμnððoðnððð3⁄4ð2nnðnðμð2nðnðμð1⁄2ðð1ð2ðnð3⁄4nðμnnðμð3⁄4nðððððμð1⁄2ðnð3⁄4nð3⁄4ð3nðμð2ððoððμnð3⁄4ðosaccharomycescerevisiaeð2ððnœð3ðð1⁄2ðnnð3⁄4ððμnððnðnðonðð3⁄4ððnðnð1⁄2nnnnðμððn
AT mykhailovaolgaðz ðsðð1⁄2ðμnððoðnððð3⁄4ð2nnðnðμð2nðnðμð1⁄2ðð1ð2ðnð3⁄4nðμnnðμð3⁄4nðððððμð1⁄2ðnð3⁄4nð3⁄4ð3nðμð2ððoððμnð3⁄4ðosaccharomycescerevisiaeð2ððnœð3ðð1⁄2ðnnð3⁄4ððμnððnðnðonðð3⁄4ððnðnð1⁄2nnnnðμððn
AT ponomarevavictorial ðsnð1⁄2ðμnððoðnððð3⁄4ð2ðnððμnðμnð2ð3⁄4nðμð1⁄2nœnƒðnð3⁄4nðμnnð3⁄4nð3⁄4ðð3⁄4ðððμð1⁄2ð1⁄2nað2nðnð3nnð2nƒðoðnnðð1⁄2saccharomycescerevisiaeð2ððnœð3nð1⁄2ðnð2ð1⁄4nnð1⁄2ðnðonnð3⁄4ððnðnð1⁄2ðnnðμnðμðð3⁄4ð2ðnðn
AT kuleshovalarisag ðsnð1⁄2ðμnððoðnððð3⁄4ð2ðnððμnðμnð2ð3⁄4nðμð1⁄2nœnƒðnð3⁄4nðμnnð3⁄4nð3⁄4ðð3⁄4ðððμð1⁄2ð1⁄2nað2nðnð3nnð2nƒðoðnnðð1⁄2saccharomycescerevisiaeð2ððnœð3nð1⁄2ðnð2ð1⁄4nnð1⁄2ðnðonnð3⁄4ððnðnð1⁄2ðnnðμnðμðð3⁄4ð2ðnðn
AT vysekantsevigorp ðsnð1⁄2ðμnððoðnððð3⁄4ð2ðnððμnðμnð2ð3⁄4nðμð1⁄2nœnƒðnð3⁄4nðμnnð3⁄4nð3⁄4ðð3⁄4ðððμð1⁄2ð1⁄2nað2nðnð3nnð2nƒðoðnnðð1⁄2saccharomycescerevisiaeð2ððnœð3nð1⁄2ðnð2ð1⁄4nnð1⁄2ðnðonnð3⁄4ððnðnð1⁄2ðnnðμnðμðð3⁄4ð2ðnðn
AT onasenkoolenas ðsnð1⁄2ðμnððoðnððð3⁄4ð2ðnððμnðμnð2ð3⁄4nðμð1⁄2nœnƒðnð3⁄4nðμnnð3⁄4nð3⁄4ðð3⁄4ðððμð1⁄2ð1⁄2nað2nðnð3nnð2nƒðoðnnðð1⁄2saccharomycescerevisiaeð2ððnœð3nð1⁄2ðnð2ð1⁄4nnð1⁄2ðnðonnð3⁄4ððnðnð1⁄2ðnnðμnðμðð3⁄4ð2ðnðn
AT mykhailovaolgaðz ðsnð1⁄2ðμnððoðnððð3⁄4ð2ðnððμnðμnð2ð3⁄4nðμð1⁄2nœnƒðnð3⁄4nðμnnð3⁄4nð3⁄4ðð3⁄4ðððμð1⁄2ð1⁄2nað2nðnð3nnð2nƒðoðnnðð1⁄2saccharomycescerevisiaeð2ððnœð3nð1⁄2ðnð2ð1⁄4nnð1⁄2ðnðonnð3⁄4ððnðnð1⁄2ðnnðμnðμðð3⁄4ð2ðnðn
first_indexed 2025-07-22T19:40:42Z
last_indexed 2025-12-02T15:21:10Z
_version_ 1851757385418276864
spelling oai:ojs.pkp.sfu.ca:article-14462020-12-10T19:06:10Z Kinetics of Phase Transformations During Cooling-Warming of Saccharomyces cerevisiae Cells in Alginate-Containing Cryoprotective Media Кинетика фазовых превращений в процессе охлаждения-отогрева клеток Saccharomyces cerevisiae в альгинатсодержащих криозащитных средах Кінетика фазових перетворень у процесі охолодження – відігріву клітин Saccharomyces cerevisiae в альгінатвмісних кріозахисних середовищах Ponomareva, Victoria L. Kuleshova, Larisa G. Vysekantsev, Igor P. Onasenko, Olena S. Mykhailova, Olga О. cryopreservation yeast sodium alginate viability cryomicroscopy криоконсервирование дрожжи альгинат натрия жизнеспособность криомикроскопия кріоконсервування дріжджі альгінат натрію життєздатність кріомікроскопія The effect of sodium alginate on the viability and kinetics of phase transformations of Saccharomyces cerevisiae cells during cryopreservation was investigated. There were determined the optimal conditions for yeast cell cryopreservation such as: the cooling rate of 1 deg/min in alginate-containing cryoprotective media (cell viability of (90.79 ± 2.01)% and (88.11 ± 1.75)% in solution of 1% sodium alginate and in combination of 5% dimethyl sulfoxide (DMSO) and 1% sodium alginate, respect tively). Using cryomicroscopy, the presence of sodium alginate in cryoprotective medium was shown to change the crystallization performance and to shift the phase transition zone towards lower temperatures. The beginning of phase transformations in the specimens, cooled in 5% DMSO solution was recorded at –8.5°C, in those, containing 1% sodium alginate and in a three-component system, comprising the combination of 1% sodium alginate and 5% DMSO, it was found at –16 and –15°С, respectively. Probl Cryobiol Cryomed 2018; 28(3): 212–223 Ð’ работе исследовано влияние альгината натрия на жизнеспособность и кинетику фазовых превращений клеток Saccharomyces cerevisiae в процессе криоконсервирования. Определены оптимальные условия криоконсервирования дрожжевых клеток: скорость охлаждения 1 град/мин в альгинатсодержащих криозащитных средах (жизнеспособность клеток (90,79 ± 2,01)% – в растворе 1%-го альгината натрия и (88,11 ± 1,75)% – в комбинации 5%-го диметилсульфоксида (ДМСО) и 1%-го альгината натрия). Методом криомикроскопии показано, что присутствие в криозащитной среде альгината натрия изменяет характер кристаллизации и смещает зону фазовых переходов в область более низких температур. Начало фазовых превращений в образцах, замороженных в 5%-м растворе ДМСО, регистрировалось при температуре –8,5°С, в образцах, содержащих 1% альгинат натрия, – при –16°С, в трехкомпонентной системе, содержащей комбинацию 1% альгината натрия и 5% ДМСО, – при –15°С. Probl Cryobiol Cryomed 2018; 28(3): XXX–XXX У роботі досліджено вплив альгінату натрію на життєздатність Ñ– кінетику фазових перетворень клітин Saccharomyces cerevisiae в процесі кріоконсервування. Визначено оптимальні умови кріоконсервування дріжджових клітин: швидкість охолодження 1 град/хв у кріозахисних середовищах, що містять альгінат натрію (життєздатність клітин (90,79 ± 2,01)% – у розчині 1%-го альгінату натрію та (88,11 ± 1,75)% – у комбінації 5%-го диметилсульфоксиду (ДМСО) та 1%-го альгінату натрію). Методом кріомікроскопії показано, що присутність у кріозахисному середовищі альгінату натрію змінює характер кристалізації та зміщує зону фазових переходів у ділянку більш низьких температур. Початок фазових перетворень у зразках, заморожених в 5%-му розчині ДМСО, реєструвався при температурі –8,5°С, у зразках, що містять 1% альгінату натрію, – при –16°С, у трикомпонентній системі, яка містить комбінацію 1% альгінату натрію Ñ– 5% ДМСО, – при –15°С. Probl Cryobiol Cryomed 2018; 28(3): XXX–XXX Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2018-09-27 Article Article Research article application/pdf https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1446 10.15407/cryo28.03.212 Problems of Cryobiology and Cryomedicine; Vol. 28 No. 3 (2018): Probl Cryobiol Cryomed; 212-223 Проблемы криобиологии и криомедицины; Том 28 № 3 (2018): Проблемы криобиологии и криомедицины; 212-223 Проблеми кріобіології і кріомедицини; Том 28 № 3 (2018): Проблеми кріобіології і кріомедицини; 212-223 2518-7376 2307-6143 10.15407/cryo28.03 en https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1446/1532 Copyright (c) 2018 Problems of Cryobiology and Cryomedicine

Ähnliche Einträge