Збереження протимікробної активності метаболітних комплексів Lactobacillus rhamnosus та Saccharomyces boulardii після кріоконсервування

• Datum: 2020
• 1. Verfasser: Isayenko, Olena
• Format: Artikel
• Sprache: Englisch
• Veröffentlicht: Publishing House ‘Akademperiodyka’ of the National Academy of Sciences of Ukraine; Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine 2020
• Schlagworte: заморожений стан; зберігання; метаболіти; Lactobacillus rhamnosus GG; Saccharomyces boulardii; протимікробний ефект; антибіотики
• Online Zugang: https://cryo.org.ua/journal/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1690
• Назва журналу: Problems of Cryobiology and Cryomedicine

The paper demonstrates an antimicrobial effect of metabolite complexes of Lactobacillus rhamnosus GG and Saccharomyces boulardii, obtained by own method, after 6 months’ storage in a frozen state (−23 ± 1ºС) in respect of Staphylococcus aureus, Staphylococcus haemoliticus, Enterococcus faecalis, Cory...