Зображення обкладинки

Харчові відходи в індустрії гостинності: проблеми та шляхи вирішення

Увага до світової проблеми скорочення продовольчих втрат та харчових відходів, в тому числіі в індустрії гостинності, продиктована, по-перше, занепокоєнням з приводу відсутності низького рівняпродовольчої безпеки і наявності голоду в ряді країн світу, по-друге, з впливом харчових відходів наприродні...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Дата:	2022
Автори:	Седікова, І. О., Асауленко, Н. В., Седіков, Д. В.
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Odesa National University of Technology 2022
Онлайн доступ:	//journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2218
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Food Industry Economics

Репозитарії

Food Industry Economics

Схожі ресурси

Національний бренд – фактор підвищення конкурентоспроможності підприємств індустрії гостинності
за авторством: Савенко, І., та інші
Опубліковано: (2023)

СОЦІАЛЬНИЙ КАПІТАЛ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ: ОБЛІКОВИЙ АСПЕКТ
за авторством: Боцян, Тетяна, та інші
Опубліковано: (2019)

Підходи до формування та оцінювання організаційно-економічного розвитку підприємств індустрії гостинності
за авторством: Височин, В.В.
Опубліковано: (2025)

Проблеми Криму та шляхи їх вирішення
за авторством: Багров, М.В.
Опубліковано: (1998)

DIGITAL-ТЕХНОЛОГІЇ ЯК СУЧАСНІ ІНСТРУМЕНТИ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ У ПІДПРИЄМСТВАХ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ
за авторством: Fostolovych, Valentyna
Опубліковано: (2022)

Зольні та золошлакові відходи як багатофункціональна сировина
за авторством: Кашковський, В.І., та інші
Опубліковано: (2017)

Адміністрування сфери природокористування: проблеми та шляхи їх вирішення
за авторством: Хумарова, Н.І.
Опубліковано: (2015)

Узагальнення досвіду львівських навчальних закладів індустрії гостинності щодо організації та проведення студентських практик та стажувань
за авторством: Гонак, І.М.
Опубліковано: (2005)

Зелена логістика вантажоперевезень: проблеми, шляхи вирішення
за авторством: Бойченко, М.В.
Опубліковано: (2021)

Конференція "Ринок технологій: проблеми та шляхи вирішення"
Опубліковано: (2007)

Гідроекологічні проблеми Куяльницького лиману та шляхи їх вирішення
за авторством: Лобода, Н.С., та інші
Опубліковано: (2017)

Проблеми захисту прав акціонерів та шляхи їх вирішення
за авторством: Орлова, Н., та інші
Опубліковано: (2011)

Євроінтеграційні підходи до екокультурної трансформації та інфраструктурного вдосконалення індустрії гостинності в концепції розвитку сервісної економіки
за авторством: Гуцалюк, О.М., та інші
Опубліковано: (2025)

ТВЕРДІ ПОБУТОВІ ВІДХОДИ ЯК ЕНЕРГЕТИЧНИЙ РЕСУРС
за авторством: Карп, І.М., та інші
Опубліковано: (2019)

Соціальна відповідальність бізнесу в Україні: проблеми та шляхи вирішення
за авторством: Мороз, О.С.
Опубліковано: (2013)

Проблеми соціально-економічного розвитку сільських поселень та шляхи їх вирішення
за авторством: Продіус, О.І.
Опубліковано: (2009)

АДМІНІСТРАТИВНИЙ АРЕШТ МАЙНА: ПРОБЛЕМИ І ШЛЯХИ ВИРІШЕННЯ
за авторством: Zeldina, O.R.
Опубліковано: (2012)

Харчові заборони. Хтонічні тварини
за авторством: Артюх, Л.
Опубліковано: (2009)

Харчові заборони. Спроба класифікації
за авторством: Артюх, Л.
Опубліковано: (2010)

Формування зон вільної торгівлі в Україні: проблеми та шляхи вирішення
за авторством: Осадча, Н.В.
Опубліковано: (2008)

Основні проблеми розвитку атомної енергетики України та шляхи їхнього вирішення
за авторством: Виговський, О.В.
Опубліковано: (2016)

Самостійність місцевих бюджетів України: проблеми реалізації та шляхи їх вирішення
за авторством: Маліков, В.В., та інші
Опубліковано: (2012)

Харчові рештки з Пастирського городища
за авторством: Петров, В.
Опубліковано: (1948)

Дизайн процесу стратегічного управління в Україні: проблеми та шляхи вирішення
за авторством: Вишневський, О.С.
Опубліковано: (2020)

ЗМІНА ПОДАТКОВОГО ЗАКОНОДАВСТВА: ПРОБЛЕМИ І ШЛЯХИ ЇХ ВИРІШЕННЯ
за авторством: Zeldina, O.R.
Опубліковано: (2016)

Людський і соціальний розвиток: стан, проблеми, шляхи вирішення
за авторством: Логачова, Л.М.
Опубліковано: (2008)

Екологічні проблеми в сучасному матеріалознавстві трубопровідного транспорту та шляхи їх вирішення
за авторством: Цибуля, С.Д., та інші
Опубліковано: (2014)

Фінансування та стимулювання комерціалізації інновацій в Україні: проблеми і шляхи вирішення
за авторством: Мацелюх, Н.П., та інші
Опубліковано: (2014)

Забезпечення оборони та безпеки України: актуальні проблеми і шляхи їх вирішення
за авторством: Горбулін, В.П.
Опубліковано: (2019)

Корпоративне управління у банках: специфіка, проблеми і шляхи їх вирішення
за авторством: Дєєва Н.Е., Н.Е.
Опубліковано: (2009)

Проблеми та шляхи вирішення проблеми епідеміологічного нагляду за внутрішньолікарняними інфекціями у хірургічних стаціонарах
за авторством: Салманов, А.Г., та інші
Опубліковано: (2006)

Імпорт в Україну високотехнологічних товарів виробничого призначення: проблеми дослідження, шляхи вирішення
за авторством: Саліхова, О.Б., та інші
Опубліковано: (2011)

ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ ІНФОРМАЦІЙНО-КОНСУЛЬТАЦІЙНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ТЕХНІЧНОГО СЕРВІСУ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ ТА ШЛЯХИ ЇХ ВИРІШЕННЯ
за авторством: Свиноус, І. В., та інші
Опубліковано: (2024)

Законодавча підтримка науки та інновацій в Україні: проблеми та шляхи їх вирішення
за авторством: Гриневич, Л.М.
Опубліковано: (2013)

РОЗВИТОК РИНКУ ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ: ПРОБЛЕМИ, ПЕРСПЕКТИВИ ТА ШЛЯХИ ЇХ ВИРІШЕННЯ
за авторством: Багорка, М. О., та інші
Опубліковано: (2025)

Проблеми формування економічного мислення у молоді в сучасній Україні та шляхи їх вирішення
за авторством: Кукурудза, І.І.
Опубліковано: (2008)

Проблема доларизації в Україні та шляхи її вирішення
за авторством: Шира, Н.О.
Опубліковано: (2010)

ДЕРЖАВНА ФІНАНСОВА ПІДТРИМКА ГАЛУЗЕЙ ВИНОГРАДАРСТВА ТА САДІВНИЦТВА В УКРАЇНІ: ПРОБЛЕМИ ТА ШЛЯХИ ЇХ ВИРІШЕННЯ
за авторством: Печко, В. С., та інші
Опубліковано: (2024)

Харчові добавки як об’єкт моніторингових досліджень
за авторством: Гончаренко, Т.П., та інші
Опубліковано: (2008)

Епістолографія (епістолологія) як наука історичного циклу: проблеми і шляхи їх вирішення
за авторством: Дмитрієнко, М., та інші
Опубліковано: (1998)