Cover Image

Харчові відходи в індустрії гостинності: проблеми та шляхи вирішення

Увага до світової проблеми скорочення продовольчих втрат та харчових відходів, в тому числіі в індустрії гостинності, продиктована, по-перше, занепокоєнням з приводу відсутності низького рівняпродовольчої безпеки і наявності голоду в ряді країн світу, по-друге, з впливом харчових відходів наприродні...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Date:	2022
Main Authors:	Седікова, І. О., Асауленко, Н. В., Седіков, Д. В.
Format:	Article
Language:	Ukrainian
Published:	Odesa National University of Technology 2022
Online Access:	//journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2218
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:	Food Industry Economics

Institution

Food Industry Economics

Similar Items

Національний бренд – фактор підвищення конкурентоспроможності підприємств індустрії гостинності
by: Савенко, І., et al.
Published: (2023)

СОЦІАЛЬНИЙ КАПІТАЛ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ: ОБЛІКОВИЙ АСПЕКТ
by: Боцян, Тетяна, et al.
Published: (2019)

Підходи до формування та оцінювання організаційно-економічного розвитку підприємств індустрії гостинності
by: Височин, В.В.
Published: (2025)

Особливості оцінки організаційної структури та бізнес-процесів підприємств галузі індустрії гостинності
by: Височин, В.В.
Published: (2026)

"Антикорозійні" відходи
Published: (2003)

Проблеми Криму та шляхи їх вирішення
by: Багров, М.В.
Published: (1998)

DIGITAL-ТЕХНОЛОГІЇ ЯК СУЧАСНІ ІНСТРУМЕНТИ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ У ПІДПРИЄМСТВАХ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ
by: Fostolovych, Valentyna
Published: (2022)

Адміністрування сфери природокористування: проблеми та шляхи їх вирішення
by: Хумарова, Н.І.
Published: (2015)

Узагальнення досвіду львівських навчальних закладів індустрії гостинності щодо організації та проведення студентських практик та стажувань
by: Гонак, І.М.
Published: (2005)

Зелена логістика вантажоперевезень: проблеми, шляхи вирішення
by: Бойченко, М.В.
Published: (2021)

Конференція "Ринок технологій: проблеми та шляхи вирішення"
Published: (2007)

Зольні та золошлакові відходи як багатофункціональна сировина
by: Кашковський, В.І., et al.
Published: (2017)

Гідроекологічні проблеми Куяльницького лиману та шляхи їх вирішення
by: Лобода, Н.С., et al.
Published: (2017)

Проблеми захисту прав акціонерів та шляхи їх вирішення
by: Орлова, Н., et al.
Published: (2011)

Євроінтеграційні підходи до екокультурної трансформації та інфраструктурного вдосконалення індустрії гостинності в концепції розвитку сервісної економіки
by: Гуцалюк, О.М., et al.
Published: (2025)

Харчові заборони. Спроба класифікації
by: Артюх, Л.
Published: (2010)

Харчові заборони. Хтонічні тварини
by: Артюх, Л.
Published: (2009)

Харчові рештки з Пастирського городища
by: Петров, В.
Published: (1948)

Соціальна відповідальність бізнесу в Україні: проблеми та шляхи вирішення
by: Мороз, О.С.
Published: (2013)

АДМІНІСТРАТИВНИЙ АРЕШТ МАЙНА: ПРОБЛЕМИ І ШЛЯХИ ВИРІШЕННЯ
by: Zeldina, O.R.
Published: (2012)

Децентралізація в Україні: проблеми, шляхи їх вирішення
by: Дейч, М.Є.
Published: (2020)

Проблеми соціально-економічного розвитку сільських поселень та шляхи їх вирішення
by: Продіус, О.І.
Published: (2009)

Формування зон вільної торгівлі в Україні: проблеми та шляхи вирішення
by: Осадча, Н.В.
Published: (2008)

ТВЕРДІ ПОБУТОВІ ВІДХОДИ ЯК ЕНЕРГЕТИЧНИЙ РЕСУРС
by: Карп, І.М., et al.
Published: (2019)

Основні проблеми розвитку атомної енергетики України та шляхи їхнього вирішення
by: Виговський, О.В.
Published: (2016)

Самостійність місцевих бюджетів України: проблеми реалізації та шляхи їх вирішення
by: Маліков, В.В., et al.
Published: (2012)

Дизайн процесу стратегічного управління в Україні: проблеми та шляхи вирішення
by: Вишневський, О.С.
Published: (2020)

ЗМІНА ПОДАТКОВОГО ЗАКОНОДАВСТВА: ПРОБЛЕМИ І ШЛЯХИ ЇХ ВИРІШЕННЯ
by: Zeldina, O.R.
Published: (2016)

Людський і соціальний розвиток: стан, проблеми, шляхи вирішення
by: Логачова, Л.М.
Published: (2008)

Екологічні проблеми в сучасному матеріалознавстві трубопровідного транспорту та шляхи їх вирішення
by: Цибуля, С.Д., et al.
Published: (2014)

Фінансування та стимулювання комерціалізації інновацій в Україні: проблеми і шляхи вирішення
by: Мацелюх, Н.П., et al.
Published: (2014)

Забезпечення оборони та безпеки України: актуальні проблеми і шляхи їх вирішення
by: Горбулін, В.П.
Published: (2019)

Харчові добавки як об’єкт моніторингових досліджень
by: Гончаренко, Т.П., et al.
Published: (2008)

Корпоративне управління у банках: специфіка, проблеми і шляхи їх вирішення
by: Дєєва Н.Е., Н.Е.
Published: (2009)

Проблеми та шляхи вирішення проблеми епідеміологічного нагляду за внутрішньолікарняними інфекціями у хірургічних стаціонарах
by: Салманов, А.Г., et al.
Published: (2006)

Імпорт в Україну високотехнологічних товарів виробничого призначення: проблеми дослідження, шляхи вирішення
by: Саліхова, О.Б., et al.
Published: (2011)

Законодавча підтримка науки та інновацій в Україні: проблеми та шляхи їх вирішення
by: Гриневич, Л.М.
Published: (2013)

ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ ІНФОРМАЦІЙНО-КОНСУЛЬТАЦІЙНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ТЕХНІЧНОГО СЕРВІСУ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ ТА ШЛЯХИ ЇХ ВИРІШЕННЯ
by: Свиноус, І. В., et al.
Published: (2024)

РОЗВИТОК РИНКУ ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ: ПРОБЛЕМИ, ПЕРСПЕКТИВИ ТА ШЛЯХИ ЇХ ВИРІШЕННЯ
by: Багорка, М. О., et al.
Published: (2025)

Проблеми формування економічного мислення у молоді в сучасній Україні та шляхи їх вирішення
by: Кукурудза, І.І.
Published: (2008)