Ретроспектива розвитку харчової промисловості: від минулого до майбутнього
The article offers a comprehensive analysis of the historical development and future prospects for the food industry with a focus on management aspects. The study is based on the study of the stages of the evolution of this industry, including the periods of technological and socio-cultural changes...
Збережено в:
| Дата: | 2023 |
|---|---|
| Автори: | , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Ukrainian |
| Опубліковано: |
Odesa National University of Technology
2023
|
| Онлайн доступ: | //journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/2796 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Food Industry Economics |