Зображення обкладинки

Впровадження інноваційних технологій з метою покращення сервісно-виробничих процесів підприємств сфери гостинності

In contemporary Ukraine, the hospitality industry faces an acute staffing crisis, initially exacerbated by the COVID-19 pandemic and later by the full-scale invasion and ongoing military conflict. Crisis phenomena in the economy as a whole and in the hospitality industry have led to staff reductions...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Дата:	2024
Автори:	Козак, Катерина, Ряшко, Галина, Москвічова, Олена, Шуба, Андрій
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Odesa National University of Technology 2024
Онлайн доступ:	//journals.ontu.edu.ua/index.php/fie/article/view/3065
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Food Industry Economics

Репозитарії

Food Industry Economics

Схожі ресурси

Вплив інноваційних трендів на конкурентоспроможність підприємств галузі гостинності
за авторством: Савенко, Ігор, та інші
Опубліковано: (2025)

ЦИФРОВІЗАЦІЯ ПІДПРИМТВ СФЕРИ ГОСТИННОСТІ ЯК ОСНОВА ПОБУДОВИ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОГО БІЗНЕСУ
за авторством: Fostolovych, Valentyna, та інші
Опубліковано: (2023)

Впровадження додаткових послуг на туристично- розважальних комплексах згідно міжнародних стандартів гостинності
за авторством: Sarkisian, H., та інші
Опубліковано: (2023)

АНАЛІЗ ІННОВАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ФРУКТОВИХ ЧИПСІВ
за авторством: Shapar, R.O., та інші
Опубліковано: (2017)

ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ ДО СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ СФЕРИ ГОСТИННОСТІ В УМОВАХ ПЕРСОНАЛІЗАЦІЇ ТА ЦИФРОВИХ ТРАНСФОРМАЦІЙ
за авторством: Fostolovych, Valentyna, та інші
Опубліковано: (2025)

Удосконалення сервісу на підприємствах індустрії гостинності шляхом проектування дегустаційних залів
за авторством: Ряшко, Г. М., та інші
Опубліковано: (2021)

СУЧАСНИЙ ЛАНДШАФТ ІННОВАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ В ОПТИМІЗАЦІЇ ЯКОСТІ ЖИТТЯ ОНКОХВОРИХ
за авторством: CHEKHUN, V.
Опубліковано: (2024)

Проектування послуг дегустаційних залів як стратегічний вектор розвитку сервісу в індустрії гостинності
за авторством: Ряшко, Г. М., та інші
Опубліковано: (2021)

НАУКОВА ШКОЛА Б.А.М. - ПОКОЛІННЯ УЧНІВ І ІННОВАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ
за авторством: Судаков, А. К., та інші
Опубліковано: (2019)

Аналіз державних інструментів стимулювання інноваційних технологій в умовах глобальної цифровізаціі
за авторством: Mazur, Yuliia O.
Опубліковано: (2020)

Дослідження та застосування комбінаторних конфігурацій для інноваційних пристроїв і технологій
за авторством: Riznyk, Volodymyr
Опубліковано: (2023)

ІНСТИТУЦІОНАЛЬНІ АСПЕКТИ РЕГУЛЮВАННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ФІНАНСОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ У КОНТЕКСТІ РОЗВИТКУ КРИПТОВАЛЮТ
за авторством: Kovalchuk, A.T., та інші
Опубліковано: (2019)

ПОКРАЩЕННЯ ФІЗИКО-МЕХАНІЧНИХ ТА ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ШЛІФПОРОШКІВ АЛМАЗУ ЧЕРЕЗ ЗАСТОСУВАННЯ ІННОВАЦІЙНИХ МЕТОДІВ ЇХНЬОГО РОЗДІЛЕННЯ ЗА МІЦНІСТЮ
за авторством: SMOKVYNA, V., та інші
Опубліковано: (2025)

КОМП’ЮТЕРНА ТЕХНОЛОГІЯ ПОБУДОВИ МАТЕМАТИЧНИХ МОДЕЛЕЙ НЕПЕРЕРВНИХ ВИРОБНИЧИХ ПРОЦЕСІВ ЗАДАНОЇ ЯКОСТІ
за авторством: Задірака, Валерій Констянтинович, та інші
Опубліковано: (2010)

ВПРОВАДЖЕННЯ СУЧАСНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ПОДОЛАННЯ ҐРУНТОВТОМИ У МІСЬКИХ НАСАДЖЕННЯХ
за авторством: Zaimenko, N., та інші
Опубліковано: (2021)

ПОКРАЩЕННЯ УМОВ РОЗСІЮВАННЯ ШКІДЛИВИХ ВИКИДІВ СКЛОВАРНИХ ПЕЧЕЙ У РАЗІ ЗАСТОСУВАННЯ ТЕПЛОУТИЛІЗАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ
за авторством: Fialko, N.M., та інші
Опубліковано: (2023)

Оцінка ефективності впровадження парогазових і ЦКШ-технологій на ТЕС України
за авторством: Kesova L.O., та інші
Опубліковано: (2018)

Логістично-інформаційні детермінанти стратегічного управління сталим розвитком підприємств зернової сфери
за авторством: Седіков, Денис, та інші
Опубліковано: (2025)

Особливості інноваційного процесу на підприємствах індустрії гостинності
за авторством: Асауленко, Н. В.
Опубліковано: (2020)

СОЦІАЛЬНИЙ КАПІТАЛ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ: ОБЛІКОВИЙ АСПЕКТ
за авторством: Боцян, Тетяна, та інші
Опубліковано: (2019)

Особливості проєктування та оснащення устаткуванням ресторанів етнічної кухні
за авторством: Ряшко, Галина, та інші
Опубліковано: (2025)

Математична модель оптимізації впровадження інтенсивних технологій вуглевидобування на діючих шахтах України
за авторством: Makarov V.M., та інші
Опубліковано: (2006)

Фінансова політика у формуванні стратегії продовольчої безпеки України
за авторством: Петренко, Ольга, та інші
Опубліковано: (2025)

Можливості впровадження біоекономіки у фармацевтичні підприємства
за авторством: Будякова, Олена, та інші
Опубліковано: (2024)

Національний бренд – фактор підвищення конкурентоспроможності підприємств індустрії гостинності
за авторством: Савенко, І., та інші
Опубліковано: (2023)

РОЗВИТОК СПОСОБУ ПОКРАЩЕННЯ ФІЗИКО-МЕХАНІЧНИХ, ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК АЛМАЗНИХ СИНТЕТИЧНИХ ШЛІФПОРОШКІВ ШЛЯХОМ ЇХ ФЛОТАЦІЙНОГО РОЗДІЛЕННЯ
за авторством: Базалій, Галина, та інші
Опубліковано: (2025)

Альтернативні моделі оптимального розвитку виробничих систем в умовах невизначеності
за авторством: Borovska, Т. M., та інші
Опубліковано: (2014)

Тестування методу побудови виробничих функцій зі змінними коефіцієнтами (ВФЗКЕ)
за авторством: Литвин, Олег Миколайович, та інші
Опубліковано: (2018)

Харчові відходи в індустрії гостинності: проблеми та шляхи вирішення
за авторством: Седікова, І. О., та інші
Опубліковано: (2022)

Туризм та індустрія гостинності в контексті глобального економічного розвитку
за авторством: Kvach, Yaroslav, та інші
Опубліковано: (2018)

Математичне моделювання провідних машинобудівних технологій для смарт-підприємств: огляд підходів і шляхи впровадження
за авторством: Tarasov, Oleksandr F., та інші
Опубліковано: (2018)

СТВОРЕННЯ ТА ВПРОВАДЖЕННЯ ЕФЕКТИВНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ТА УСТАТКУВАННЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ЛІКАРСЬКИХ ЗАСОБІВ. ЧАСТИНА 1
за авторством: Dolinsky, A.A., та інші
Опубліковано: (2017)

Особливості моделювання складових системи фінансово-економічного стимулювання впровадження передових технологій смарт-промислового розвитку
за авторством: Turlakova, Svitlana S., та інші
Опубліковано: (2023)

ВПЛИВ ВПРОВАДЖЕННЯ ТЕХНОЛОГІЙ ІНДУСТРІЇ 4.0 НА РЕАЛІЗАЦІЮ МІЖНАРОДНИХ КОНКУРЕНТНИХ СТРАТЕГІЙ НАЦІОНАЛЬНИХ ЕКОНОМІК
за авторством: Popko, Olena, та інші
Опубліковано: (2023)

Типологізація базових наднаціональних інноваційних систем
за авторством: Kravchenko, Sergey I., та інші
Опубліковано: (2019)

Концептуальні питання цифровізації інноваційних мереж
за авторством: Shevtsova, Hanna Z., та інші
Опубліковано: (2020)

ПРОБЛЕМИ ФОРМУВАННЯ ІНФОРМАЦІЇ ПРО ДЕБІТОРСЬКУ ЗАБОРГОВАНІСТЬ З МЕТОЮ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ
за авторством: Goncharova, N.M.
Опубліковано: (2008)

Задача складання розкладу виконання завдань паралельними приладами з метою мінімізації максимуму відхилення від директивного терміну моментів завершення приладами усіх завдань
за авторством: Павлов, Олександр Анатолійович, та інші
Опубліковано: (2014)

Впровадження сучасних технологій у газотранспортній системі країни для зменшення викидів шкідливих речовин в атмосферу
за авторством: Leshchenko I.Ch.
Опубліковано: (2010)

ЗАРУБІЖНИЙ ДОСВІД СОЦІАЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО РОЗВИТКУ РЕГІОНІВ ТА МОЖЛИВІСТЬ ЙОГО ВПРОВАДЖЕННЯ В УКРАЇНИ
за авторством: Клімова, Інна, та інші
Опубліковано: (2019)