Вплив температури та добавок органічних речовин на фазові переходи в нервових тканинах свині

• Date: 2024
• Main Authors: Krupska, T. V., Wei, Qiliang, Zheng, Jinju, Morozova, L. P., Yang, Weiyou, Turov, V. V.
• Format: Article
• Language: English
• Published: Chuiko Institute of Surface Chemistry National Academy of Sciences of Ukraine 2024
• Subjects: 1 Н ЯМР-спектроскопія; головний мозок; спинний мозок; фосфоліпідні структури; сильнозв’язана вода; слабозв'язана вода; асоційованість води
• Online Access: https://www.cpts.com.ua/index.php/cpts/article/view/739
• Journal Title: Chemistry, Physics and Technology of Surface

Low-temperature 1H NMR spectroscopy was used to study the pig spinal and brain tissues of the original samples at different temperatures, in chloroform, including that with the addition of hydrochloric acid, and in a mixture of chloroform and trifluoroacetic acid (TFAА) in a ratio of 6:1.It has been...