SELECTIVE ISOMERIZATION OF GLUCOSE INTO FRUCTOSE OVER MgO-ZrO2/Al2O3 CATALYST

Fructose is the sweetest natural sugar that widely used in the food industry as a dietary sweetener. It is also a key starting compound for the synthesis of wide variety biobased va­lue-added intermediates. Isomerisation of glucose into fructose is already a large-scale industrial process performed...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Дата:2024
Автори та афіліації:
  • Svitlana Levytska — Institute for Sorption and Problems of Endoecology of the National Academy of Sciences of Ukraine, 13 General Naumov Str., Kyiv 03164, Ukraine
  • Volodymyr Brei — Інститут сорбції та проблем ендоекології
Ключові слова:keywords
Автори: Levytska, Svitlana, Brei, Volodymyr
Формат: Стаття
Мова:Англійська
Опубліковано: V.I.Vernadsky Institute of General and Inorganic Chemistry 2024
Онлайн доступ:https://ucj.org.ua/index.php/journal/article/view/679
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Ukrainian Chemistry Journal
Завантажити файл: Pdf

Репозитарії

Ukrainian Chemistry Journal