ДОСЛІДЖЕННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕПЛОТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ОТРИМАННЯ СУХОЇ ФОРМИ ГІДРОЛІЗОВАННОГО БІЛКОВОГО ПРОДУКТУ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ
An influence of temperature regimes of spray drying on the powder yield from the drying chamber and its characteristics are studied.
Gespeichert in:
| Datum: | 2017 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Ukrainisch |
| Veröffentlicht: |
Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine
2017
|
| Online Zugang: | https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/119 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Thermophysics and Thermal Power Engineering |
Institution
Thermophysics and Thermal Power Engineering| _version_ | 1856543679865421824 |
|---|---|
| author | Sharkova, N.O. Turchina, T.Ya. Zhukotsky, E.K. |
| author_facet | Sharkova, N.O. Turchina, T.Ya. Zhukotsky, E.K. |
| author_sort | Sharkova, N.O. |
| baseUrl_str | |
| collection | OJS |
| datestamp_date | 2018-06-19T15:29:55Z |
| description | An influence of temperature regimes of spray drying on the powder yield from the drying chamber and its characteristics are studied. |
| first_indexed | 2025-12-17T13:54:34Z |
| format | Article |
| id | oai:ojs2.ihenasgovua.s43.yourdomain.com.ua:article-119 |
| institution | Thermophysics and Thermal Power Engineering |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-12-17T13:54:34Z |
| publishDate | 2017 |
| publisher | Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine |
| record_format | ojs |
| spelling | oai:ojs2.ihenasgovua.s43.yourdomain.com.ua:article-1192018-06-19T15:29:55Z RESEARCH AND OPTIMIZATION OF HEAT TECHNOLOGICAL PARAMETERS FORMS OF OBTAINING DRY HYDROLYZED PROTEIN PRODUCT BY SPRAYNG ИССЛЕДОВАНИЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕПЛОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ПОЛУЧЕНИЯ СУХОЙ ФОРМЫ ГИДРОЛИЗОВАННОГО БЕЛКОВОГО ПРОДУКТА МЕТОДОМ РАСПЫЛЕНИЯ ДОСЛІДЖЕННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕПЛОТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ОТРИМАННЯ СУХОЇ ФОРМИ ГІДРОЛІЗОВАННОГО БІЛКОВОГО ПРОДУКТУ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ Sharkova, N.O. Turchina, T.Ya. Zhukotsky, E.K. An influence of temperature regimes of spray drying on the powder yield from the drying chamber and its characteristics are studied. Изучено влияние температурных режимов распылительной сушки на выход порошка из сушильной камеры и его характеристики. Вивчено вплив температурних режимів розпилювального сушіння на вихід порошку з сушильної камери та його характеристики. Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine 2017-11-05 Article Article application/pdf https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/119 10.31472/ihe.5.2015.04 Thermophysics and Thermal Power Engineering; Vol 37 No 5 (2015): Industrial Heat Engineering; 38-42 Теплофизика и Теплоэнергетика; Vol 37 No 5 (2015): Industrial Heat Engineering; 38-42 Теплофізика та Теплоенергетика; Vol 37 No 5 (2015): Industrial Heat Engineering; 38-42 2663-7235 10.31472/ihe.37.5.2015 uk https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/119/89 |
| spellingShingle | Sharkova, N.O. Turchina, T.Ya. Zhukotsky, E.K. ДОСЛІДЖЕННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕПЛОТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ОТРИМАННЯ СУХОЇ ФОРМИ ГІДРОЛІЗОВАННОГО БІЛКОВОГО ПРОДУКТУ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ |
| title | ДОСЛІДЖЕННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕПЛОТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ОТРИМАННЯ СУХОЇ ФОРМИ ГІДРОЛІЗОВАННОГО БІЛКОВОГО ПРОДУКТУ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ |
| title_alt | RESEARCH AND OPTIMIZATION OF HEAT TECHNOLOGICAL PARAMETERS FORMS OF OBTAINING DRY HYDROLYZED PROTEIN PRODUCT BY SPRAYNG ИССЛЕДОВАНИЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕПЛОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ПОЛУЧЕНИЯ СУХОЙ ФОРМЫ ГИДРОЛИЗОВАННОГО БЕЛКОВОГО ПРОДУКТА МЕТОДОМ РАСПЫЛЕНИЯ |
| title_full | ДОСЛІДЖЕННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕПЛОТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ОТРИМАННЯ СУХОЇ ФОРМИ ГІДРОЛІЗОВАННОГО БІЛКОВОГО ПРОДУКТУ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ |
| title_fullStr | ДОСЛІДЖЕННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕПЛОТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ОТРИМАННЯ СУХОЇ ФОРМИ ГІДРОЛІЗОВАННОГО БІЛКОВОГО ПРОДУКТУ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ |
| title_full_unstemmed | ДОСЛІДЖЕННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕПЛОТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ОТРИМАННЯ СУХОЇ ФОРМИ ГІДРОЛІЗОВАННОГО БІЛКОВОГО ПРОДУКТУ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ |
| title_short | ДОСЛІДЖЕННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕПЛОТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ОТРИМАННЯ СУХОЇ ФОРМИ ГІДРОЛІЗОВАННОГО БІЛКОВОГО ПРОДУКТУ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ |
| title_sort | дослідження та оптимізація теплотехнологічних параметрів процесу отримання сухої форми гідролізованного білкового продукту методом розпилювання |
| url | https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/119 |
| work_keys_str_mv | AT sharkovano researchandoptimizationofheattechnologicalparametersformsofobtainingdryhydrolyzedproteinproductbysprayng AT turchinatya researchandoptimizationofheattechnologicalparametersformsofobtainingdryhydrolyzedproteinproductbysprayng AT zhukotskyek researchandoptimizationofheattechnologicalparametersformsofobtainingdryhydrolyzedproteinproductbysprayng AT sharkovano issledovanieioptimizaciâteplotehnologičeskihparametrovprocessapolučeniâsuhojformygidrolizovannogobelkovogoproduktametodomraspyleniâ AT turchinatya issledovanieioptimizaciâteplotehnologičeskihparametrovprocessapolučeniâsuhojformygidrolizovannogobelkovogoproduktametodomraspyleniâ AT zhukotskyek issledovanieioptimizaciâteplotehnologičeskihparametrovprocessapolučeniâsuhojformygidrolizovannogobelkovogoproduktametodomraspyleniâ AT sharkovano doslídžennâtaoptimízacíâteplotehnologíčnihparametrívprocesuotrimannâsuhoíformigídrolízovannogobílkovogoproduktumetodomrozpilûvannâ AT turchinatya doslídžennâtaoptimízacíâteplotehnologíčnihparametrívprocesuotrimannâsuhoíformigídrolízovannogobílkovogoproduktumetodomrozpilûvannâ AT zhukotskyek doslídžennâtaoptimízacíâteplotehnologíčnihparametrívprocesuotrimannâsuhoíformigídrolízovannogobílkovogoproduktumetodomrozpilûvannâ |