ВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ
The article presents data of experimental and theoretical investigations of the mass flow rate of oxygen in the culture medium during cultivation bakery yeast.
Збережено в:
| Дата: | 2016 |
|---|---|
| Автори: | , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Російська |
| Опубліковано: |
Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine
2016
|
| Онлайн доступ: | https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/229 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Thermophysics and Thermal Power Engineering |
Репозитарії
Thermophysics and Thermal Power Engineering| _version_ | 1856543732842627072 |
|---|---|
| author | Obodovich, А. Fischenko, A. Sidorenko, V. |
| author_facet | Obodovich, А. Fischenko, A. Sidorenko, V. |
| author_sort | Obodovich, А. |
| baseUrl_str | |
| collection | OJS |
| datestamp_date | 2018-06-19T15:36:38Z |
| description | The article presents data of experimental and theoretical investigations of the mass flow rate of oxygen in the culture medium during cultivation bakery yeast. |
| first_indexed | 2025-12-17T13:55:02Z |
| format | Article |
| id | oai:ojs2.ihenasgovua.s43.yourdomain.com.ua:article-229 |
| institution | Thermophysics and Thermal Power Engineering |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-12-17T13:55:02Z |
| publishDate | 2016 |
| publisher | Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine |
| record_format | ojs |
| spelling | oai:ojs2.ihenasgovua.s43.yourdomain.com.ua:article-2292018-06-19T15:36:38Z EFFECT OF THE METHOD OF DESCRET-PULSE ENERGY INPUT ON THE MASS FLOW RATE AND MICROBIOGICAL GROWTH ВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ ВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ Obodovich, А. Fischenko, A. Sidorenko, V. The article presents data of experimental and theoretical investigations of the mass flow rate of oxygen in the culture medium during cultivation bakery yeast. В статье приведены данные экспериментально-теоретических исследований скорости массопереноса кислорода в культуральной жидкости при культивировании хлебопекарских дрожжей. У статті наведені дані експериментально-теоретичних досліджень швидкості масопереносу кисню в культуральній рідині при культивуванні хлібопекарських дріжджів. Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine 2016-02-20 Article Article application/pdf https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/229 10.31472/ihe.1.2016.03 Thermophysics and Thermal Power Engineering; Vol 38 No 1 (2016): Industrial Heat Engineering; 25-30 Теплофизика и Теплоэнергетика; Vol 38 No 1 (2016): Industrial Heat Engineering; 25-30 Теплофізика та Теплоенергетика; Vol 38 No 1 (2016): Industrial Heat Engineering; 25-30 2663-7235 10.31472/ihe.38.1.2016 ru https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/229/175 Copyright (c) 2016 Industrial Heat Engineering http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
| spellingShingle | Obodovich, А. Fischenko, A. Sidorenko, V. ВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ |
| title | ВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ |
| title_alt | EFFECT OF THE METHOD OF DESCRET-PULSE ENERGY INPUT ON THE MASS FLOW RATE AND MICROBIOGICAL GROWTH ВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ |
| title_full | ВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ |
| title_fullStr | ВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ |
| title_full_unstemmed | ВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ |
| title_short | ВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ |
| title_sort | влияние механизмов дивэ на скорость массопереноса и рост микроорганизмов |
| url | https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/229 |
| work_keys_str_mv | AT obodovicha effectofthemethodofdescretpulseenergyinputonthemassflowrateandmicrobiogicalgrowth AT fischenkoa effectofthemethodofdescretpulseenergyinputonthemassflowrateandmicrobiogicalgrowth AT sidorenkov effectofthemethodofdescretpulseenergyinputonthemassflowrateandmicrobiogicalgrowth AT obodovicha vliâniemehanizmovdivénaskorostʹmassoperenosairostmikroorganizmov AT fischenkoa vliâniemehanizmovdivénaskorostʹmassoperenosairostmikroorganizmov AT sidorenkov vliâniemehanizmovdivénaskorostʹmassoperenosairostmikroorganizmov |