СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЭРАЦИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ В МАССООБМЕННЫХ УСТАНОВКАХ С ДИСКРЕТНО-ИМПУЛЬСНЫМ ВВОДОМ ЭНЕРГИИ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ХЛЕБОПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ

The article presents the results of comparing the efficiency of the aeration of the culture medium in the two types of mass transfer systems with discrete-pulse energy input in the process of cultivating the yeast Saccharomyces cerevisiae.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Datum:	2016
Hauptverfasser:	Dolinskiy, A., Obodovich, А., Fischenko, A., Sidorenko, V.
Format:	Artikel
Sprache:	Russian
Veröffentlicht:	Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine 2016
Online Zugang:	https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/251
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:	Thermophysics and Thermal Power Engineering

Institution

Thermophysics and Thermal Power Engineering

id	oai:ojs2.ihenasgovua.s43.yourdomain.com.ua:article-251
record_format	ojs
spelling	oai:ojs2.ihenasgovua.s43.yourdomain.com.ua:article-2512018-06-19T15:36:34Z COMPARISON OF EFFECTIVENESS OF AERATION OF THE CULTURE MEDIUM IN THE MASS TRANSFER SETUPS WITH DISCRETE-PULSED INPUT OF ENERGY DURING CULTIVATION OF BAKERY YEAST СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЭРАЦИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ В МАССООБМЕННЫХ УСТАНОВКАХ С ДИСКРЕТНО-ИМПУЛЬСНЫМ ВВОДОМ ЭНЕРГИИ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ХЛЕБОПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЭРАЦИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ В МАССООБМЕННЫХ УСТАНОВКАХ С ДИСКРЕТНО-ИМПУЛЬСНЫМ ВВОДОМ ЭНЕРГИИ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ХЛЕБОПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ Dolinskiy, A. Obodovich, А. Fischenko, A. Sidorenko, V. The article presents the results of comparing the efficiency of the aeration of the culture medium in the two types of mass transfer systems with discrete-pulse energy input in the process of cultivating the yeast Saccharomyces cerevisiae. В статье представлены результаты сравнения эффективности аэрации культуральной среды в двух типах массообменных установок с дискретно-импульсным вводом энергии в процессе культивировании дрожжей Saccharomyces cerevisiae. У статті представлено результати порівняння ефективності аерації культурального середовища в двох типах масообмінних установок з дискретно-імпульсним введенням енергії в процесі культивуванні дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine 2016-08-20 Article Article application/pdf https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/251 10.31472/ihe.4.2016.03 Thermophysics and Thermal Power Engineering; Vol 38 No 4 (2016): Industrial Heat Engineering; 23-30 Теплофизика и Теплоэнергетика; Vol 38 No 4 (2016): Industrial Heat Engineering; 23-30 Теплофізика та Теплоенергетика; Vol 38 No 4 (2016): Industrial Heat Engineering; 23-30 2663-7235 10.31472/ihe.38.4.2016 ru https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/251/197 Copyright (c) 2016 Industrial Heat Engineering http://creativecommons.org/licenses/by/4.0
institution	Thermophysics and Thermal Power Engineering
baseUrl_str
datestamp_date	2018-06-19T15:36:34Z
collection	OJS
language	Russian
format	Article
author	Dolinskiy, A. Obodovich, А. Fischenko, A. Sidorenko, V.
spellingShingle	Dolinskiy, A. Obodovich, А. Fischenko, A. Sidorenko, V. СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЭРАЦИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ В МАССООБМЕННЫХ УСТАНОВКАХ С ДИСКРЕТНО-ИМПУЛЬСНЫМ ВВОДОМ ЭНЕРГИИ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ХЛЕБОПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ
author_facet	Dolinskiy, A. Obodovich, А. Fischenko, A. Sidorenko, V.
author_sort	Dolinskiy, A.
title	СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЭРАЦИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ В МАССООБМЕННЫХ УСТАНОВКАХ С ДИСКРЕТНО-ИМПУЛЬСНЫМ ВВОДОМ ЭНЕРГИИ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ХЛЕБОПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ
title_short	СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЭРАЦИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ В МАССООБМЕННЫХ УСТАНОВКАХ С ДИСКРЕТНО-ИМПУЛЬСНЫМ ВВОДОМ ЭНЕРГИИ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ХЛЕБОПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ
title_full	СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЭРАЦИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ В МАССООБМЕННЫХ УСТАНОВКАХ С ДИСКРЕТНО-ИМПУЛЬСНЫМ ВВОДОМ ЭНЕРГИИ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ХЛЕБОПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ
title_fullStr	СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЭРАЦИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ В МАССООБМЕННЫХ УСТАНОВКАХ С ДИСКРЕТНО-ИМПУЛЬСНЫМ ВВОДОМ ЭНЕРГИИ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ХЛЕБОПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ
title_full_unstemmed	СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЭРАЦИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ В МАССООБМЕННЫХ УСТАНОВКАХ С ДИСКРЕТНО-ИМПУЛЬСНЫМ ВВОДОМ ЭНЕРГИИ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ХЛЕБОПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ
title_sort	сравнение эффективности аэрации культуральной среды в массообменных установках с дискретно-импульсным вводом энергии при культивировании хлебопекарских дрожжей
title_alt	COMPARISON OF EFFECTIVENESS OF AERATION OF THE CULTURE MEDIUM IN THE MASS TRANSFER SETUPS WITH DISCRETE-PULSED INPUT OF ENERGY DURING CULTIVATION OF BAKERY YEAST СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АЭРАЦИИ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ В МАССООБМЕННЫХ УСТАНОВКАХ С ДИСКРЕТНО-ИМПУЛЬСНЫМ ВВОДОМ ЭНЕРГИИ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ ХЛЕБОПЕКАРСКИХ ДРОЖЖЕЙ
description	The article presents the results of comparing the efficiency of the aeration of the culture medium in the two types of mass transfer systems with discrete-pulse energy input in the process of cultivating the yeast Saccharomyces cerevisiae.
publisher	Institute of Engineering Thermophysics of NAS of Ukraine
publishDate	2016
url	https://ihe.nas.gov.ua/index.php/journal/article/view/251
work_keys_str_mv	AT dolinskiya comparisonofeffectivenessofaerationoftheculturemediuminthemasstransfersetupswithdiscretepulsedinputofenergyduringcultivationofbakeryyeast AT obodovicha comparisonofeffectivenessofaerationoftheculturemediuminthemasstransfersetupswithdiscretepulsedinputofenergyduringcultivationofbakeryyeast AT fischenkoa comparisonofeffectivenessofaerationoftheculturemediuminthemasstransfersetupswithdiscretepulsedinputofenergyduringcultivationofbakeryyeast AT sidorenkov comparisonofeffectivenessofaerationoftheculturemediuminthemasstransfersetupswithdiscretepulsedinputofenergyduringcultivationofbakeryyeast AT dolinskiya sravnenieéffektivnostiaéraciikulʹturalʹnojsredyvmassoobmennyhustanovkahsdiskretnoimpulʹsnymvvodoménergiiprikulʹtivirovaniihlebopekarskihdrožžej AT obodovicha sravnenieéffektivnostiaéraciikulʹturalʹnojsredyvmassoobmennyhustanovkahsdiskretnoimpulʹsnymvvodoménergiiprikulʹtivirovaniihlebopekarskihdrožžej AT fischenkoa sravnenieéffektivnostiaéraciikulʹturalʹnojsredyvmassoobmennyhustanovkahsdiskretnoimpulʹsnymvvodoménergiiprikulʹtivirovaniihlebopekarskihdrožžej AT sidorenkov sravnenieéffektivnostiaéraciikulʹturalʹnojsredyvmassoobmennyhustanovkahsdiskretnoimpulʹsnymvvodoménergiiprikulʹtivirovaniihlebopekarskihdrožžej
first_indexed	2025-12-17T13:55:06Z
last_indexed	2025-12-17T13:55:06Z
_version_	1851763936615989248

Institution

Ähnliche Einträge