АНТИОКСИДАНТНИЙ КОМПЛЕКС КАМБАЛИ-КАЛКАНА PSETTA (SCOPHTHALMUS) MAXIMA MAEOTICA (L., 1758) ЯК ІНДИКАТОР ФІЗІОЛОГІЧНОГО СТАНУ ОРГАНІЗМУ: ТКАНИННІ ОСОБЛИВОСТІ

АНТИОКСИДАНТНИЙ КОМПЛЕКС КАМБАЛИ-КАЛКАНА PSETTA (SCOPHTHALMUS) MAXIMA MAEOTICA (L., 1758) ЯК ІНДИКАТОР ФІЗІОЛОГІЧНОГО СТАНУ ОРГАНІЗМУ: ТКАНИННІ ОСОБЛИВОСТІ

The state of antioxidant (AO) complex and its correlation with lipid peroxidation processes of the Black Sea turbot were investigated. The least level of TBARS and maximal activities of enzymes of the high and low affinity were found out in gills. Liver and red muscles have maximal level of lipid pe...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Date:2023
Main Authors: Гостюхіна, О. Л., Головіна, І. В., Вахтіна, Т. Б.
Format: Article
Language:Ukrainian
Published: Marine Ecological Journal 2023
Subjects:
антиоксидантний комплекс
перекисне окислення ліпідів
індикатор фізіологічного стану
тканинні особливості
камбала-калкан
Psetta (Scophthalmus) maxima maeotica
Чорне море
Online Access:https://mej.od.ua/index.php/mej/article/view/332
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:Marine Ecological Journal

Institution

Marine Ecological Journal
id oai:ojs2.mej.od.ua:article-332
record_format ojs
spelling oai:ojs2.mej.od.ua:article-3322023-05-24T19:22:04Z THE ANTIOXIDANT COMPLEX OF THE TURBOT PSETTA (SCOPHTHALMUS) MAXIMA MAEOTICA (L., 1758) AS INDICATOR OF PHYSIOLOGICAL STATE OF ORGANISM: TISSUE PECULIARITIES АНТИОКСИДАНТНИЙ КОМПЛЕКС КАМБАЛИ-КАЛКАНА PSETTA (SCOPHTHALMUS) MAXIMA MAEOTICA (L., 1758) ЯК ІНДИКАТОР ФІЗІОЛОГІЧНОГО СТАНУ ОРГАНІЗМУ: ТКАНИННІ ОСОБЛИВОСТІ Гостюхіна, О. Л. Головіна, І. В. Вахтіна, Т. Б. антиоксидантний комплекс, перекисне окислення ліпідів, індикатор фізіологічного стану, тканинні особливості, камбала-калкан, Psetta (Scophthalmus) maxima maeotica, Чорне море antioxidant complex, lipid peroxidation, indicator of physiological state, tissue peculiarities, Black Sea turbot, Psetta (Scophthalmus) maxima maeotica, Black Sea The state of antioxidant (AO) complex and its correlation with lipid peroxidation processes of the Black Sea turbot were investigated. The least level of TBARS and maximal activities of enzymes of the high and low affinity were found out in gills. Liver and red muscles have maximal level of lipid peroxidation, the key role in their defense belongs to catalase and peroxidase. White muscles and gonads distinguish by minimal antioxidant activity against the background of relatively high content of TBARS. Досліджено стан антиоксидантного (АО) комплексу та його співвідношення з процесами перекисного окислення ліпідів (ПОЛ) у чорноморської камбали-калкан. В зябрах калкана встановлено найменший рівень ТБК-активних продуктів та найвищу активність АО ферментів високого та низького споріднення до субстрату. Печінка та червоні м’язи мають максимальний рівень ПОЛ, ведуча роль в їх захисті належить каталазі та пероксидазі. Білі м’язи та гонади відрізняються мінімальною антиоксидантною активністю та порівняно високім вмістом ТБК-активних продуктів. Marine Ecological Journal Морський екологічний журнал 2023-05-24 Article Article Рецензована Стаття application/pdf https://mej.od.ua/index.php/mej/article/view/332 Marine Ecological Journal ; No. 3 (2010): Marine ecological journal; 15-22 Морський екологічний журнал; № 3 (2010): Морський екологічний журнал; 15-22 uk https://mej.od.ua/index.php/mej/article/view/332/330
institution Marine Ecological Journal
baseUrl_str
datestamp_date 2023-05-24T19:22:04Z
collection OJS
language Ukrainian
topic антиоксидантний комплекс
перекисне окислення ліпідів
індикатор фізіологічного стану
тканинні особливості
камбала-калкан
Psetta (Scophthalmus) maxima maeotica
Чорне море
spellingShingle антиоксидантний комплекс
перекисне окислення ліпідів
індикатор фізіологічного стану
тканинні особливості
камбала-калкан
Psetta (Scophthalmus) maxima maeotica
Чорне море
Гостюхіна, О. Л.
Головіна, І. В.
Вахтіна, Т. Б.
АНТИОКСИДАНТНИЙ КОМПЛЕКС КАМБАЛИ-КАЛКАНА PSETTA (SCOPHTHALMUS) MAXIMA MAEOTICA (L., 1758) ЯК ІНДИКАТОР ФІЗІОЛОГІЧНОГО СТАНУ ОРГАНІЗМУ: ТКАНИННІ ОСОБЛИВОСТІ
topic_facet антиоксидантний комплекс
перекисне окислення ліпідів
індикатор фізіологічного стану
тканинні особливості
камбала-калкан
Psetta (Scophthalmus) maxima maeotica
Чорне море
antioxidant complex
lipid peroxidation
indicator of physiological state
tissue peculiarities
Black Sea turbot
Psetta (Scophthalmus) maxima maeotica
Black Sea
format Article
author Гостюхіна, О. Л.
Головіна, І. В.
Вахтіна, Т. Б.
author_facet Гостюхіна, О. Л.
Головіна, І. В.
Вахтіна, Т. Б.
author_sort Гостюхіна, О. Л.
title АНТИОКСИДАНТНИЙ КОМПЛЕКС КАМБАЛИ-КАЛКАНА PSETTA (SCOPHTHALMUS) MAXIMA MAEOTICA (L., 1758) ЯК ІНДИКАТОР ФІЗІОЛОГІЧНОГО СТАНУ ОРГАНІЗМУ: ТКАНИННІ ОСОБЛИВОСТІ
title_short АНТИОКСИДАНТНИЙ КОМПЛЕКС КАМБАЛИ-КАЛКАНА PSETTA (SCOPHTHALMUS) MAXIMA MAEOTICA (L., 1758) ЯК ІНДИКАТОР ФІЗІОЛОГІЧНОГО СТАНУ ОРГАНІЗМУ: ТКАНИННІ ОСОБЛИВОСТІ
title_full АНТИОКСИДАНТНИЙ КОМПЛЕКС КАМБАЛИ-КАЛКАНА PSETTA (SCOPHTHALMUS) MAXIMA MAEOTICA (L., 1758) ЯК ІНДИКАТОР ФІЗІОЛОГІЧНОГО СТАНУ ОРГАНІЗМУ: ТКАНИННІ ОСОБЛИВОСТІ
title_fullStr АНТИОКСИДАНТНИЙ КОМПЛЕКС КАМБАЛИ-КАЛКАНА PSETTA (SCOPHTHALMUS) MAXIMA MAEOTICA (L., 1758) ЯК ІНДИКАТОР ФІЗІОЛОГІЧНОГО СТАНУ ОРГАНІЗМУ: ТКАНИННІ ОСОБЛИВОСТІ
title_full_unstemmed АНТИОКСИДАНТНИЙ КОМПЛЕКС КАМБАЛИ-КАЛКАНА PSETTA (SCOPHTHALMUS) MAXIMA MAEOTICA (L., 1758) ЯК ІНДИКАТОР ФІЗІОЛОГІЧНОГО СТАНУ ОРГАНІЗМУ: ТКАНИННІ ОСОБЛИВОСТІ
title_sort антиоксидантний комплекс камбали-калкана psetta (scophthalmus) maxima maeotica (l., 1758) як індикатор фізіологічного стану організму: тканинні особливості
title_alt THE ANTIOXIDANT COMPLEX OF THE TURBOT PSETTA (SCOPHTHALMUS) MAXIMA MAEOTICA (L., 1758) AS INDICATOR OF PHYSIOLOGICAL STATE OF ORGANISM: TISSUE PECULIARITIES
description The state of antioxidant (AO) complex and its correlation with lipid peroxidation processes of the Black Sea turbot were investigated. The least level of TBARS and maximal activities of enzymes of the high and low affinity were found out in gills. Liver and red muscles have maximal level of lipid peroxidation, the key role in their defense belongs to catalase and peroxidase. White muscles and gonads distinguish by minimal antioxidant activity against the background of relatively high content of TBARS.
publisher Marine Ecological Journal
publishDate 2023
url https://mej.od.ua/index.php/mej/article/view/332
work_keys_str_mv AT gostûhínaol theantioxidantcomplexoftheturbotpsettascophthalmusmaximamaeotical1758asindicatorofphysiologicalstateoforganismtissuepeculiarities
AT golovínaív theantioxidantcomplexoftheturbotpsettascophthalmusmaximamaeotical1758asindicatorofphysiologicalstateoforganismtissuepeculiarities
AT vahtínatb theantioxidantcomplexoftheturbotpsettascophthalmusmaximamaeotical1758asindicatorofphysiologicalstateoforganismtissuepeculiarities
AT gostûhínaol antioksidantnijkomplekskambalikalkanapsettascophthalmusmaximamaeotical1758âkíndikatorfízíologíčnogostanuorganízmutkaninníosoblivostí
AT golovínaív antioksidantnijkomplekskambalikalkanapsettascophthalmusmaximamaeotical1758âkíndikatorfízíologíčnogostanuorganízmutkaninníosoblivostí
AT vahtínatb antioksidantnijkomplekskambalikalkanapsettascophthalmusmaximamaeotical1758âkíndikatorfízíologíčnogostanuorganízmutkaninníosoblivostí
AT gostûhínaol antioxidantcomplexoftheturbotpsettascophthalmusmaximamaeotical1758asindicatorofphysiologicalstateoforganismtissuepeculiarities
AT golovínaív antioxidantcomplexoftheturbotpsettascophthalmusmaximamaeotical1758asindicatorofphysiologicalstateoforganismtissuepeculiarities
AT vahtínatb antioxidantcomplexoftheturbotpsettascophthalmusmaximamaeotical1758asindicatorofphysiologicalstateoforganismtissuepeculiarities
first_indexed 2025-09-17T09:34:35Z
last_indexed 2025-09-17T09:34:35Z
_version_ 1851757081382617088

Similar Items