Особливості біохімічного складу плодів різних видів плодових рослин, інтродукованих на південному сході України. Повідомлення 1. Вміст аскорбінової кислоти

Особливості біохімічного складу плодів різних видів плодових рослин, інтродукованих на південному сході України. Повідомлення 1. Вміст аскорбінової кислоти

The data about content of ascorbic acid in fruits of 82 species of fruit plants under the conditions of a South-East of Ukraine are presented. Species accumulating high quantities of ascorbic acid are determined. There are Rosa majalis – 458.1 mg/100 g (up to 843.0), Chaenomeles spp. – about 100.0...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Дата:2007
Автори: Mezhenskyj, V.M., Mozhajeva, L.L., Mezhenska, L.O.
Формат: Стаття
Мова:English
Опубліковано: M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine 2007
Онлайн доступ:https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/810
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Plant Introduction

Репозитарії

Plant Introduction
id oai:ojs2.plantintroduction.org:article-810
record_format ojs
spelling oai:ojs2.plantintroduction.org:article-8102019-12-26T13:03:21Z Features of biochemical composition of fruits of various species introduced in a South-East of Ukraine. 1st report: an ascorbic acid content Особливості біохімічного складу плодів різних видів плодових рослин, інтродукованих на південному сході України. Повідомлення 1. Вміст аскорбінової кислоти Mezhenskyj, V.M. Mozhajeva, L.L. Mezhenska, L.O. The data about content of ascorbic acid in fruits of 82 species of fruit plants under the conditions of a South-East of Ukraine are presented. Species accumulating high quantities of ascorbic acid are determined. There are Rosa majalis – 458.1 mg/100 g (up to 843.0), Chaenomeles spp. – about 100.0 (up to 293.9), Shepherdia argentea – 113.1 (up to 169.0), Ribes nigrum – 97.7 (up to 124.1), Hippophaё rhamnoides – 56.9 mg/100 g (up to 169.0). Наведено дані щодо вмісту аскорбінової кислоти в плодах 82 видів плодових рослин, які культивують на південному сході України. Визначено види, що нагромаджують велику кількість аскорбінової кислоти. Це, зокрема, Rosa majalis – 458,1 мг/100 г (до 843,0), Chaenomeles spp. – близько 100,0 (до 293,9), Shepherdia argentea – 113,1 (до 169,0), Ribes nigrum – 97,7 (до 124,1), Hippophaё rhamnoides – 56,9 мг/100 г (до 169,0). M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine 2007-06-01 Article Article application/pdf https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/810 10.5281/zenodo.2565474 Plant Introduction; Vol 34 (2007); 85-90 Інтродукція Рослин; Том 34 (2007); 85-90 2663-290X 1605-6574 10.5281/zenodo.3377809 en https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/810/776 http://creativecommons.org/licenses/by/4.0
institution Plant Introduction
collection OJS
language English
format Article
author Mezhenskyj, V.M.
Mozhajeva, L.L.
Mezhenska, L.O.
spellingShingle Mezhenskyj, V.M.
Mozhajeva, L.L.
Mezhenska, L.O.
Особливості біохімічного складу плодів різних видів плодових рослин, інтродукованих на південному сході України. Повідомлення 1. Вміст аскорбінової кислоти
author_facet Mezhenskyj, V.M.
Mozhajeva, L.L.
Mezhenska, L.O.
author_sort Mezhenskyj, V.M.
title Особливості біохімічного складу плодів різних видів плодових рослин, інтродукованих на південному сході України. Повідомлення 1. Вміст аскорбінової кислоти
title_short Особливості біохімічного складу плодів різних видів плодових рослин, інтродукованих на південному сході України. Повідомлення 1. Вміст аскорбінової кислоти
title_full Особливості біохімічного складу плодів різних видів плодових рослин, інтродукованих на південному сході України. Повідомлення 1. Вміст аскорбінової кислоти
title_fullStr Особливості біохімічного складу плодів різних видів плодових рослин, інтродукованих на південному сході України. Повідомлення 1. Вміст аскорбінової кислоти
title_full_unstemmed Особливості біохімічного складу плодів різних видів плодових рослин, інтродукованих на південному сході України. Повідомлення 1. Вміст аскорбінової кислоти
title_sort особливості біохімічного складу плодів різних видів плодових рослин, інтродукованих на південному сході україни. повідомлення 1. вміст аскорбінової кислоти
title_alt Features of biochemical composition of fruits of various species introduced in a South-East of Ukraine. 1st report: an ascorbic acid content
description The data about content of ascorbic acid in fruits of 82 species of fruit plants under the conditions of a South-East of Ukraine are presented. Species accumulating high quantities of ascorbic acid are determined. There are Rosa majalis – 458.1 mg/100 g (up to 843.0), Chaenomeles spp. – about 100.0 (up to 293.9), Shepherdia argentea – 113.1 (up to 169.0), Ribes nigrum – 97.7 (up to 124.1), Hippophaё rhamnoides – 56.9 mg/100 g (up to 169.0).
publisher M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine
publishDate 2007
url https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/810
work_keys_str_mv AT mezhenskyjvm featuresofbiochemicalcompositionoffruitsofvariousspeciesintroducedinasoutheastofukraine1streportanascorbicacidcontent
AT mozhajevall featuresofbiochemicalcompositionoffruitsofvariousspeciesintroducedinasoutheastofukraine1streportanascorbicacidcontent
AT mezhenskalo featuresofbiochemicalcompositionoffruitsofvariousspeciesintroducedinasoutheastofukraine1streportanascorbicacidcontent
AT mezhenskyjvm osoblivostíbíohímíčnogoskladuplodívríznihvidívplodovihrosliníntrodukovanihnapívdennomushodíukraínipovídomlennâ1vmístaskorbínovoíkisloti
AT mozhajevall osoblivostíbíohímíčnogoskladuplodívríznihvidívplodovihrosliníntrodukovanihnapívdennomushodíukraínipovídomlennâ1vmístaskorbínovoíkisloti
AT mezhenskalo osoblivostíbíohímíčnogoskladuplodívríznihvidívplodovihrosliníntrodukovanihnapívdennomushodíukraínipovídomlennâ1vmístaskorbínovoíkisloti
first_indexed 2024-09-01T18:07:25Z
last_indexed 2024-09-01T18:07:25Z
_version_ 1809018043652636672

Схожі ресурси