2025-02-23T05:50:08-05:00 DEBUG: VuFindSearch\Backend\Solr\Connector: Query fl=%2A&wt=json&json.nl=arrarr&q=id%3A%22oai%3Aojs2.plantintroduction.org%3Aarticle-86%22&qt=morelikethis&rows=5
2025-02-23T05:50:08-05:00 DEBUG: VuFindSearch\Backend\Solr\Connector: => GET http://localhost:8983/solr/biblio/select?fl=%2A&wt=json&json.nl=arrarr&q=id%3A%22oai%3Aojs2.plantintroduction.org%3Aarticle-86%22&qt=morelikethis&rows=5
2025-02-23T05:50:08-05:00 DEBUG: VuFindSearch\Backend\Solr\Connector: <= 200 OK
2025-02-23T05:50:08-05:00 DEBUG: Deserialized SOLR response
Біохімічна характеристика сировини Camelina sativa (L.) Crantz

Біохімічна характеристика сировини Camelina sativa (L.) Crantz

Objective – to study the content of nutrients in the plants of different varieties and cultivars of Camelina sativa (L.) Crantz in the flowering stage. Material and methods. Investigations were carried out with cultivars and varieties of C. sativa own selection. We used to research the laboratory me...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Vergun, O.M., Rakhmetov, D.B., Shymanska, O.V., Fishchenko, V.V., Druz, N.G., Rakhmetova, S.O.
Format: Article
Language:English
Published: M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine 2017
Online Access:https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/86
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id oai:ojs2.plantintroduction.org:article-86
record_format ojs
spelling oai:ojs2.plantintroduction.org:article-862019-11-11T08:14:27Z Biochemical characteristic of plant raw material of Camelina sativa (L.) Crantz Біохімічна характеристика сировини Camelina sativa (L.) Crantz Vergun, O.M. Rakhmetov, D.B. Shymanska, O.V. Fishchenko, V.V. Druz, N.G. Rakhmetova, S.O. Objective – to study the content of nutrients in the plants of different varieties and cultivars of Camelina sativa (L.) Crantz in the flowering stage. Material and methods. Investigations were carried out with cultivars and varieties of C. sativa own selection. We used to research the laboratory methods. Results. It was marked the accumulation of dry matter from 18.13 % (сv. Peremoha) to 23.38 % (сv. Kolondaik), ascorbic acid – from 207.23 mg% (сv. Kolondaik) to 410.23 mg% (сv. Pivnichna krasunya), carotene – from 0.43 mg% (сv. Yevro-12) to 2.23 mg% (сv. Peremoha), ash – from 5.08 % (сv. Kolondaik) to 8.75 % (f. ЕОRZHI AF-1), calcium – from 1.008 % (сv. Yevro-12) to 2.633 % (сv. Kolondaik), phosphorus – from 0.086 % (сv. Mirazh) to 0.157 % (f. ЕОRZHIAF-1), the total content of sugars – from 4.76 % (f. ЕОRZHIAFCH) to 8.12 % (сv. Peremoha). Power plant value of investigated plants was from 3925.71 to 4097.00 kkal/kg that depends on cultivar and variety. The content of pigments and their ration are determined. The ration of chlorophylls was from 2.51 (сv. Yevro-12) to 2.82 (сv. Pivnichna krasunya), chlorophylls to carotenoids – from 1.99 (сv. Pivnichna krasunya) to 3.22 (сv. Mirazh). Research of antioxidant activity by DPPH-method (reaction with 2.2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical) shown that the methanol extracts from above-ground part of plants inhibited the activity of radical on 25.67–55.88 % and water extracts – on 47.18–84.60 % that depends from cultivar or variety. Conclusions. The raw plant material of C. sativa is potent source of the vitamins, macroelements, ash and total content of sugars. These plants can compete with the other energetic cultures by energetic value. Мета – вивчити вміст комплексу поживних речовин у рослин різних форм та сортів Camelina sativa (L.) Crantz у період цвітіння. Матеріал та методи. Дослідження проведено із сортами та формами рослин C. sativa власної селекції. Використовували лабораторні методи дослідження рослин. Результати. Накопичення сухої речовини становило від 18,13 % (с. Перемога) до 23,38 % (с. Колондайк), аскорбінової кислоти – від 207,23 мг% (с. Колондайк) до 410,23 мг% (с. Північна красуня), каротину – від 0,43 мг% (с. Євро-12) до 2,23 мг% (с. Перемога), золи – від 5,08 % (с. Колондайк) до 8,75 % (ф. ЕОРЖЯФ-1), кальцію – від 1,008 % (с. Євро-12) до 2,633 % (с. Колондайк), фосфору – від 0,086 % (с. Міраж) до 0,157 % (ф. ЕОРЖЯФ-1), загальний вміст цукрів – від 4,76 % (ф. ЕОРЖЯФЧП) до 8,12 % (с. Перемога). Енергетична цінність абсолютно сухої сировини досліджуваних рослин – від 3925,71 до 4097,00 ккал/кг залежно від сорту та форми. Досліджено вміст пігментів і визначено їх співвідношення. Величина співвідношення хлорофілів становила від 2,51 (с. Євро-12) до 2,82 (с. Північна красуня), суми хлорофілів та каротиноїдів – від 1,99 (с. Північна красуня) до 3,22 (с. Міраж). Визначення антиоксидантної активності ДФПГ-методом (реакція з 2,2-дифеніл-1-пікрлгідразіл радикалом) показало, що метанольні екстракти надземної частини рослин пригнічували активність радикалу на 25,67–55,88 %, а водні екстракти – на 47,18–84,60 % залежно від сорту та форми. Висновки. Сировина C. sativa є потенційним джерелом вітамінів, макроелементів, золи та цукрів. За енергетичною цінністю ці рослини можуть конкурувати з іншими енергетичними культурами. M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine 2017-06-01 Article Article application/pdf https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/86 10.5281/zenodo.2300770 Plant Introduction; Vol 74 (2017); 80-88 Інтродукція Рослин; Том 74 (2017); 80-88 2663-290X 1605-6574 10.5281/zenodo.3377696 en https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/86/78 Copyright (c) 2018 The Author(s) http://creativecommons.org/licenses/by/4.0
institution Plant Introduction
collection OJS
language English
format Article
author Vergun, O.M.
Rakhmetov, D.B.
Shymanska, O.V.
Fishchenko, V.V.
Druz, N.G.
Rakhmetova, S.O.
spellingShingle Vergun, O.M.
Rakhmetov, D.B.
Shymanska, O.V.
Fishchenko, V.V.
Druz, N.G.
Rakhmetova, S.O.
Біохімічна характеристика сировини Camelina sativa (L.) Crantz
author_facet Vergun, O.M.
Rakhmetov, D.B.
Shymanska, O.V.
Fishchenko, V.V.
Druz, N.G.
Rakhmetova, S.O.
author_sort Vergun, O.M.
title Біохімічна характеристика сировини Camelina sativa (L.) Crantz
title_short Біохімічна характеристика сировини Camelina sativa (L.) Crantz
title_full Біохімічна характеристика сировини Camelina sativa (L.) Crantz
title_fullStr Біохімічна характеристика сировини Camelina sativa (L.) Crantz
title_full_unstemmed Біохімічна характеристика сировини Camelina sativa (L.) Crantz
title_sort біохімічна характеристика сировини camelina sativa (l.) crantz
title_alt Biochemical characteristic of plant raw material of Camelina sativa (L.) Crantz
description Objective – to study the content of nutrients in the plants of different varieties and cultivars of Camelina sativa (L.) Crantz in the flowering stage. Material and methods. Investigations were carried out with cultivars and varieties of C. sativa own selection. We used to research the laboratory methods. Results. It was marked the accumulation of dry matter from 18.13 % (сv. Peremoha) to 23.38 % (сv. Kolondaik), ascorbic acid – from 207.23 mg% (сv. Kolondaik) to 410.23 mg% (сv. Pivnichna krasunya), carotene – from 0.43 mg% (сv. Yevro-12) to 2.23 mg% (сv. Peremoha), ash – from 5.08 % (сv. Kolondaik) to 8.75 % (f. ЕОRZHI AF-1), calcium – from 1.008 % (сv. Yevro-12) to 2.633 % (сv. Kolondaik), phosphorus – from 0.086 % (сv. Mirazh) to 0.157 % (f. ЕОRZHIAF-1), the total content of sugars – from 4.76 % (f. ЕОRZHIAFCH) to 8.12 % (сv. Peremoha). Power plant value of investigated plants was from 3925.71 to 4097.00 kkal/kg that depends on cultivar and variety. The content of pigments and their ration are determined. The ration of chlorophylls was from 2.51 (сv. Yevro-12) to 2.82 (сv. Pivnichna krasunya), chlorophylls to carotenoids – from 1.99 (сv. Pivnichna krasunya) to 3.22 (сv. Mirazh). Research of antioxidant activity by DPPH-method (reaction with 2.2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical) shown that the methanol extracts from above-ground part of plants inhibited the activity of radical on 25.67–55.88 % and water extracts – on 47.18–84.60 % that depends from cultivar or variety. Conclusions. The raw plant material of C. sativa is potent source of the vitamins, macroelements, ash and total content of sugars. These plants can compete with the other energetic cultures by energetic value.
publisher M.M. Gryshko National Botanical Garden of the NAS of Ukraine
publishDate 2017
url https://www.plantintroduction.org/index.php/pi/article/view/86
work_keys_str_mv AT vergunom biochemicalcharacteristicofplantrawmaterialofcamelinasativalcrantz
AT rakhmetovdb biochemicalcharacteristicofplantrawmaterialofcamelinasativalcrantz
AT shymanskaov biochemicalcharacteristicofplantrawmaterialofcamelinasativalcrantz
AT fishchenkovv biochemicalcharacteristicofplantrawmaterialofcamelinasativalcrantz
AT druzng biochemicalcharacteristicofplantrawmaterialofcamelinasativalcrantz
AT rakhmetovaso biochemicalcharacteristicofplantrawmaterialofcamelinasativalcrantz
AT vergunom bíohímíčnaharakteristikasirovinicamelinasativalcrantz
AT rakhmetovdb bíohímíčnaharakteristikasirovinicamelinasativalcrantz
AT shymanskaov bíohímíčnaharakteristikasirovinicamelinasativalcrantz
AT fishchenkovv bíohímíčnaharakteristikasirovinicamelinasativalcrantz
AT druzng bíohímíčnaharakteristikasirovinicamelinasativalcrantz
AT rakhmetovaso bíohímíčnaharakteristikasirovinicamelinasativalcrantz
first_indexed 2024-09-01T18:03:51Z
last_indexed 2024-09-01T18:03:51Z
_version_ 1809017818403831808

Similar Items