Визначальна роль води у формуванні основних властивостей живої матерії

• Дата: 2020
• Автори: Bulavin, L. A., Gotsulskyi, V. Ya., Malomuzh, N. P., Fisenko, A. I.
• Формат: Стаття
• Мова: English; Ukrainian
• Опубліковано: Publishing house "Academperiodika" 2020
• Теми: вода i бiологiчнi розчини; альбумiн людини; рН; характеристичнi температури; перколяцiя; -
• Онлайн доступ: https://ujp.bitp.kiev.ua/index.php/ujp/article/view/2020107
• Назва журналу: Ukrainian Journal of Physics

Дослiджується зв’язок властивостей води з поведiнкою водних розчинiв базового бiлкового компоненту плазми кровi людини – альбумiну. Експериментально дослiджено залежностi показника кислотно-лужного балансу рН водних розчинiв альбумiну вiд його концентрацiї. Показано, що температурнi залежностi рН у...