Використання L-лактат-цитохром с-оксидоредуктази для створення амперометричного біосенсора при визначенні L-лактату

• Дата: 2009
• Автори: Горюшкіна, Т.Б., Орлова, А.П., Смуток, О.В., Гончар, М.В., Солдаткін, О.П., Дзядевич, С.В.
• Формат: Стаття
• Мова: Ukrainian
• Опубліковано: Інститут молекулярної біології і генетики НАН України 2009
• Теми: Молекулярна і клітинна біотехнології
• Онлайн доступ: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/5661
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Використання L-лактат-цитохром с-оксидоредуктази для створення амперометричного біосенсора при визначенні L-лактату / Т.Б. Горюшкіна, А.П. Орлова, О.В. Смуток, М.В. Гончар, О.П. Солдаткін, С.В. Дзядевич // Біополімери і клітина. — 2009. — Т. 25, № 3. — С. 194–203. — Бібліогр.: 17 назв. — укp.

Мета. Розробити амперометричний біосенсор для визначення L-лактату на основі L-лактат-ци -тохром с-оксидоредуктази (флавоцитохрому b2, ФЦ b2) дріжджів Hansenula polymorpha. Методи. Експерименти проведено з використанням амперометричного методу вимірювання. Для іммобілізації ФЦ b2 на поверхню електродів застосовано методи електрохімічної полімеризації та іммобілізації в парах глутарового альдегіду. Результати. Обрано препарат ферменту ФЦ b2, який після іммобілізації у полі-3,4-етилендіокситіофені демонструє найкращі робочі характеристики.Досліджено селективність, операційну стабільність та стабільність при зберіганні створеного біосенсора, встановлено рН-оптимум його роботи. За допомогою розробленого високостабільного біосенсора проаналізовано концентрацію L-лактату у модельних розчинах та зразках вина. Висновки. Біосенсор на основі ФЦ b2, перевагою якого є висока стабільність, можна застосовувати для аналізів крові та інших рідин, які не містять етанолу, а після оптимізації селективності біосенсора – і для аналізу вина.