probiotics пробіотики cardiovascular diseases cholesterol metabolism functional foods gut microbiota postbiotics метаболізм холестерину постбіотики серцево-судинні захворювання функціональні продукти харчування animal models atherosclerosis cholesterol complex regional pain syndrome doxorubicin-induced models encapsulation fibromyalgia functional food hypocholesterolemic activity inflammatory pain microbiota-targeted therapy musculoskeletal pain neuropathic pain osteoarthritis pain pain postoperative pain probiotic neurotransmitters therapeutic efficacy therapeutic interventions